Ang lungsod ay may maliit na mas mababa sa 400 libong mga naninirahan, at ang kanilang nasusukat na buhay pangkulturang at panlipunan ay pinaliit ng masasayang banda ng mga mag-aaral at pagbisita sa mga panauhin ng kabisera ng kultura ng Italya - ang katayuang ito ay ibinigay kay Bologna noong 2000. Makalipas ang ilang taon, ang lungsod ay iginawad ng pagkilala ng UNESCO para sa ambag nito sa kultura ng mundo at kasaysayan ng musika.
Malayo mula sa pangunahing ruta ng turista sa Roma - Florence - Venice, ang lungsod na ito ay nakakuha ng mga tagahanga ng kultura ng Italya sa mga dekada. Ang paglalakad sa paligid ng Bologna ay nakakumbinsi dito.
Ang Bologna ay tinawag na lungsod ng mga unibersidad, mahabang arcade at maraming mga moog. Salamat sa kurso ng pamahalaang lungsod sa pagpapanatili at pagpapanumbalik ng mga monumentong pangkasaysayan ng Bologna, ang lungsod ay may isang makasaysayang sentro, kinikilala bilang ang pinakamalaking sa Italya.
Sa mesa ni Copernicus
Ang Unibersidad ng Bologna ay isa sa pinakatanyag na institusyon sa Europa, ang pinakamatandang sentro ng edukasyon na nagpapatakbo pa rin ngayon, ang lugar kung saan nag-aral sina Dante, Petrarch at Copernicus. Ito ay ang pagkakaroon ng maraming mga institusyong pang-edukasyon sa lungsod na nagbigay kay Bologna ng isang hindi opisyal na pangalan - "siyentista". At dahil sa kasaganaan ng mga gusali na may kulay ng pulang brick, binigyan siya ng pangalawang palayaw - "pula". Sila ang bumubuo ng tradisyunal na mukha ng kasalukuyang lungsod.
Kasama ang mga sinaunang kalye
Dadalhin ka ng mapa ng lungsod sa mga lumang makitid na kalye ng lungsod, na magkakaugnay sa mga mahahabang gallery ng mga may mataas na vault na arko. Marami pa ring mga kanal dito, kahit na ang karamihan sa kanila ay napunan sa mga panahong medieval upang maiwasan ang mga impeksyon. Ngunit may mga lugar kung saan nakaligtas ang "fragment ng Venice".
Kabilang sa mga atraksyon ng kanilang lungsod, isama sa Bolognese ang pinakamataas na gusali na lumitaw sa Italya. Ang mga higante ng ladrilyo - ang mga tore ng Asinelli at Garisenda, sila ay naging isang uri ng simbolo ng lungsod. Sa pangkalahatan, mayroong higit sa dalawang dosenang mga tower sa lungsod, ito ay ikasampu sa dating itinayo.
Naglalakad si Bologna na may isang lasa ng Italyano
Isinasaalang-alang ng mga Bolognese ang pagkain na kanilang kulto. Una sa lahat, sinabi nila sa iyo ang mga lugar kung saan ka makakain. Kabilang sa mga uri ng mga establisimiyento ng pagtutustos ng pagkain dito, tulad ng sa buong Italya, ay nanaig:
- restawran (mataas na serbisyo, presyo din);
- trattorias (isang mas abot-kayang institusyon para sa presyo, na sinasakop ang gitnang lugar mula sa isang restawran patungo sa isang cafe);
- osteria (isang kamukha ng isang mahusay na kalidad ng silid-kainan, ngunit may isang Italyano na lasa);
- cafe (maaari itong maging isang maliit na restawran, o maaari itong maging maliit, para sa isang pares ng mga talahanayan ng bistro o isang cafeteria na may espresso).
Mayroon ding mga pizza, mga tindahan ng pastry, na tinatawag na pastulan dito, at gelateria, o mga istilong Italyano na mga ice cream parlor.
Ang pangatlong hindi opisyal na pangalan para sa Bologna ay "mataba". Madaling maunawaan na ang dahilan para sa ganoong palayaw ay ang katunayan na ang lungsod ay ipinakita sa mundo ang iba't ibang mga masasarap na pinggan. Kabilang sa mga ito ay ang sikat na karne ng bolognese na sarsa, mga mortadella na sausage, mga lokal na dumpling at iba pang mga napakasarap na pagkain na lampas sa bayan.
Isang buhay ng kasiyahan
Sa gabi, ang mga tao ng Bologna ay tiyak na magtatagpo para sa isang aperitif, uminom sila, makipag-usap, makihalubilo. Ang buhay ng gabi Bologna ay isang pelikula sa kalye, mga musikero na may mga instrumento sa kalangitan, ang mga tao sa mga mesa ng trattoria ay kumakain, umiinom at nasisiyahan sa buhay.
