Paglalarawan ng akit
Ang isa sa mga pinaka-kagiliw-giliw na pahina sa kasaysayan ng Espanya ay nagsasabi sa atin tungkol sa reconquista ng Kristiyano, tungkol sa pananakop sa mga lupain ng Espanya mula sa Moors. Sa loob ng maraming taon, ang mga lupain ng Espanya ay nagmamay-ari ng mga Moor, na kasama ng mga lokal na nakikipaglaban sa patuloy na giyera, higit sa lahat batay sa mga paniniwala sa relihiyon. Sa simula ng ika-13 siglo, ang mga tropa ni Haring James I ng Aragon (Jaime I) ay nagawang makuha muli ang Valencia mula sa mga Moor. Ang mga kabalyero ng Order of St. John ng Jerusalem, na ang mga miyembro ay orihinal na tinawag na Johannites, at pagkatapos ng ilang oras ang Knights Hospitaller ng Malta, ay nagbigay ng malaking tulong sa hari. Sa simula ng ika-13 siglo, ang bahagi ng mga kabalyero ng utos na ito ay lumipat sa Espanya, kung saan suportado nila si Haring James (Jaime) ng Aragon. Bilang tanda ng pasasalamat sa ibinigay na tulong, ang hari ay nag-abuloy ng malalaking lupain sa mga kabalyero ng Orden. Ito ay sa bahagi ng mga lupain na ibinigay ng hari na ang isang simbahan ay itinayo noong ika-13 siglo, na kalaunan ay natanggap ang pangalan ng Church of the Knights Hospitaller ng Malta.
Ang orihinal na gusali ng simbahan ay itinayo sa istilong Gothic, ang pangunahing yugto ng pagtatayo nito ay natupad sa pagitan ng 1238 at 1261. Ang konstruksyon ay sa wakas ay nakumpleto ng 1316. Ang gusali ng simbahan, na gawa sa ladrilyo at bato, ay 36 m ang haba at 19 m ang lapad. Ang mga dingding ay pinalamutian ng makitid na mga bintana ng Gothic. Sa loob mayroong isang sinaunang dambana mula pa noong katapusan ng ika-13 siglo. Sa looban ng simbahan, isang kampanaryo ay nakumpleto noong ika-17 siglo.
Sa panahon ng Digmaang Sibil sa Espanya, ang gusali ng simbahan at ang kampanaryo ay nagdusa ng malaking pinsala.