Paglalarawan ng akit
Ang Sapporo Beer Museum ay ang museo lamang ng Japan na nakatuon sa paggawa ng serbesa, at libre ang pagpasok. Ang pinakatanyag na atraksyon na ito sa lungsod ay isang Hokkaido Prefecture Historic Site din. Ang may-ari ng museo ay ang Sapporo Breweries, ang nangungunang tagagawa ng inuming ito sa Japan.
Ang museo ay matatagpuan sa isang gusali ng ladrilyo ng dating pabrika ng asukal. Ang gusali mismo ay itinayo noong 1890, nang magsimula ang pag-unlad ng entrepreneurship at industriya sa Japan sa panahon ng Meiji, kabilang ang mga negosyo sa agrikultura at pagproseso ng agrikultura. Ang unang serbeserya sa Sapporo ay binuksan noong 1876, sampung taon na ang lumipas ay naisapribado ito at ang Sapporo Beer Company ay nilikha, na noong 1903 nakuha ang pagtatayo ng isang pabrika ng asukal para sa mga pangangailangan sa produksyon nito.
Noong 1906, tatlong pangunahing mga tagagawa ng Japanese beer - Sapporo Beer Company, Japan Beer Brewery Company at Osaka - ay nagsama sa Dai-Nippon Beer Company Ltd, na naging isang monopolyo sa Japanese beer market hanggang sa natapos ang World War II, at pagkatapos ay nahati sa dalawang kumpanya - Nippon at Asahi. Noong 1964, muling pinalitan ang pangalan ng brewery ng Nippon ng Sapporo Breweries.
Ang gusali, na ngayon ay matatagpuan ang Beer Museum, nagsilbi bilang isang pasilidad sa paggawa hanggang 1965. Makalipas ang dalawang taon, idinagdag dito ang isang ikatlong palapag, na kung saan ay mayroong isang eksibisyon sa kasaysayan ng paggawa ng serbesa sa Sapporo. Matapos ang muling pagtatayo noong 1987, opisyal na binuksan ang gusali ng serbesa sa gusali.
Sa museo, maaari mong subaybayan ang kasaysayan ng pag-unlad ng negosyo sa serbesa, tingnan ang mga modelo ng gusali at mga materyales sa advertising na kasama ng paggawa ng serbesa ng beer, beer at mga tool para sa paggawa nito. At, syempre, dito maaari mong tikman ang iba't ibang uri ng mabula na inumin sa brasserie.
