- Paghahanda para sa holiday
- Altar ng Bagong Taon ng mga ninuno
- Mistulang mesa
- Mga tradisyon para sa Bagong Taon sa Vietnam
Ang Bagong Taon sa Vietnam ay ipinagdiriwang alinsunod sa kalendaryong lunar at bumagsak, bilang panuntunan, sa pagtatapos ng Enero o sa simula ng Pebrero. Ang piyesta opisyal ay may mahalagang papel sa buhay ng mga Vietnamese, dahil ito ay itinuturing na oras ng muling pagsilang ng kalikasan pagkatapos ng mahabang taglamig at may malalim na makahulugang kahulugan.
Paghahanda para sa holiday
Ang mga residente ng Vietnam ay hinati ang piyesta opisyal sa maraming yugto ng kalendaryo, para sa bawat isa na dapat mong maingat na maghanda. Mayroong tatlong yugto sa kabuuan: tatnyen (dalawang linggo bago ang piyesta opisyal); zyaotkhya (Bisperas ng Bagong Taon); tannyen (mismong New Year mismo). Marahil ang pinakamahalagang yugto ay ang tatnyen, kung ang lahat ng mga Vietnamese ay napakalaking bumili ng pagkain, regalo, linisin ang kanilang mga tahanan at ibalik ang perang hiniram nang mas maaga.
Sa Bisperas ng Bagong Taon, ang mga bahay ay pinalamutian ng mga improvised Christmas tree (keineu), na kung saan ay maraming mga stick ng kawayan na nakatali kasama ng isang laso na sutla. Ang iba't ibang mga pigura ng Origami, isda, parrot na gawa sa pulang tela na may gintong burloloy at anting-anting ay nakabitin sa keineu. Ayon sa sinaunang tradisyon ng Vietnam, ang mga bulaklak at prutas ay nagdudulot ng kaunlaran at kaligayahan sa susunod na taon. Samakatuwid, sa panahon ng buong piyesta opisyal, mayroong mga live na chrysanthemum, daffodil, celosia, marigolds at bonsai na puno na maraming mga sentimetro ang taas sa mga apartment.
Sa panahon ng Ziaothya, ang mga Vietnamese ay nagha-hang ng mga kuwadro na manipis na papyrus paper (dongho) at mga calligraphic scroll na tinatawag na thufap sa buong bahay. Ang mga dekorasyong ito ay kasama sa sapilitan na listahan ng mga katangian ng Bagong Taon at malawak na ipinagbibili sa mga tindahan at sa mga kalye. Ang papyrus ay naglalarawan ng mga inskripsiyong umaakit ng suwerte at kaligayahan.
Karamihan sa mga tao ay sumusubok na makarating sa kanilang tinubuang-bayan bago ang holiday, kaya sa Vietnam, sa oras na ito, ang mga pangunahing transport hub ay madalas na masikip. Pagdating ng Bagong Taon, ang Vietnamese ay nagtitipon sa mesa kasama ang mga kamag-anak, dahil ang piyesta opisyal ay eksklusibong pagdiriwang ng pamilya.
Sa mga araw pagkatapos ng Bagong Taon, ang mga prosesyon ng karnabal ay gaganapin sa mga kalye sa mga pangunahing kalye ng lungsod, kung saan naka-install ang mga arko ng bulaklak, estatwa at orihinal na mga komposisyon.
Altar ng Bagong Taon ng mga ninuno
Mula pa noong sinaunang panahon, ang mga Vietnamese ay sumamba sa kulto ng kanilang mga ninuno. Lalo na sinusunod ang tradisyong ito sa panahon ng Theta. Ang mga naniniwala sa bisperas ng piyesta opisyal ay bumisita sa sementeryo at nililinis ang mga libingan ng mga patay, at isang dambana ang ginawa sa mga bahay. Ayon sa isa sa mga alamat, ang mga nag-iingat ng apuyan sa unang araw ng Bagong Taon ay bumalik sa langit at nag-ulat sa Jade Emperor tungkol sa mga pangyayaring naganap sa pamilya sa nakaraang taon.
Bilang tanda ng paggalang, ang dambana ay nalilinis at nabago sa pamamagitan ng mga handog na prutas. Ang kanilang bilang ay dapat na lima. Kung hindi man, ang mga ninuno ay maaaring magalit sa buong genus. Bilang karagdagan sa prutas, inilalagay ang isang anting-anting ng kaligayahan at isang palumpon ng mga bulaklak.
Una sa lahat, ang mga milokoton, rosas na mansanas, kaakit-akit, ziziphus at mga almond ay inilalagay sa pinggan. Sa hilagang bahagi ng bansa, ang hanay ng mga prutas ay maaaring magkakaiba, ngunit hindi malaki. Hiwalay, dapat pansinin na ipinagbabawal na maglagay ng mga prutas tulad ng granada at peras sa dambana. Ang mga prutas na ito, ayon sa mga alamat, ay nagdadala ng kasawian at walang laman na mga gawain sa bahay.
Mistulang mesa
Isinalin mula sa Vietnamese, "ipagdiwang ang Bagong Taon" literal na nangangahulugang "mayroong isang Bagong Taon." Iyon ay, para sa mga naninirahan sa bansa, ang pagkain na inihanda para sa holiday ay itinuturing na bahagi ng ritwal. Ang menu ay binubuo ng mga sumusunod na pinggan:
- thit kho nyok zya (karne ng baboy na nilaga sa gata ng niyog at hinaluan ng pinakuluang itlog);
- adobo na bean at soybean sprouts;
- Hatza (pritong buto ng pakwan)
- kukyeu (mga sibuyas na inatsara sa suka na may mga pampalasa);
- myt (prutas na natatakpan ng caramel glaze);
- zyakhan (repolyo at mga sibuyas na inatsara sa toyo);
- pinatuyong karne;
- pansit na may gulay;
- pinakuluang isda na may bigas;
- pritong mga kawayan.
Ang isang mahalagang sangkap ng talahanayan ng Bagong Taon ay ang paghahanda ng mga pie (bant'ing, bantet, bansay) na may mga pagpuno ng prutas o karne. Sa halip na kuwarta, ginagamit ang mga dahon ng saging, kung saan balot ang pagpuno.
Ang mga pinggan ay tumatagal ng mahabang panahon upang maghanda, kaya't ang buong pamilya ay nagkakasama at tinatalakay ang mga kaganapan ng nakaraang taon. Para sa mga Vietnamese, ang prosesong ito ay katulad ng isang ritwal kapag ang matandang taon ay nakikita. Kung ang cake ay parisukat, kung gayon ito ay isang tanda ng pasasalamat, ang isang tatsulok ay isang simbolo ng langit, na nagbibigay ng kapayapaan ng isip.
Mga tradisyon para sa Bagong Taon sa Vietnam
Ang bagong araw ng Tena ay sumusunod sa mga kaugalian at ritwal na sinusubukang sundin ng bawat Vietnamese. Kaya, ang unang araw ay nakatuon sa pamilya. Sa araw na ito, ang lahat ng mga magulang ay nagbibigay sa kanilang mga anak ng pera, naka-pack sa mga pulang sobre, at ang mas nakababatang henerasyon ay nais ng kalusugan sa nakatatanda. Nakaugalian din para sa mga bata na magsuot lamang ng bago at malinis na damit.
Ang isa pang tradisyon ay ang tao na unang pumasok sa bahay ay matukoy sa susunod na taon. Palaging nagsisikap ang Vietnamese na mag-anyaya ng isang mayaman, matagumpay at malusog na tao na bumisita. Ito ay itinuturing na masamang form upang bisitahin ang sa unang araw pagkatapos ng Bagong Taon nang walang isang paanyaya.
Mahigpit na ipinagbabawal na walisin ang sahig sa bahay para sa Bagong Taon, dahil maaari itong magdala ng kalungkutan sa pamilya. Ang isang tao na ang kamag-anak ay namatay kamakailan ay hindi dapat bisitahin ang iba. Kung bibisita siya sa alinman sa kanyang mga kaibigan, magkakasakit siya sa susunod na taon.
Sa ikalawang araw ng pagdiriwang, ang mga Vietnamese ay lumabas upang makita ang isang makulay na pagganap kasama ang mga pinakamahusay na banda sa lungsod. Naririnig ang mga paputok saanman, gaganapin ang mga konsyerto at karnabal. Ang mga nais ay maaaring subukan ang kanilang kamay sa pambansang mga laro at makilahok sa mga pagtatanghal ng teatro ng mga papet sa tubig. Ang mga patimpalak ng sabong at tula ay isinaayos saanman sa bansa, kung saan maaari mong ipakita ang iyong talento.
Ang mga mayayaman na seksyon ng populasyon ay nag-order ng isang pangkat ng mga mananayaw na gumaganap ng tradisyonal na sayaw ng dragon sa bahay kung saan ipinagdiriwang ang Bagong Taon. Matapos ang sayaw, ang may-ari ng bahay ay dapat magbayad ng isang malaking halaga ng pera, na itinuturing na isang uri ng kontribusyon sa kawanggawa. Ang nasabing ritwal ay nagdudulot ng kagalingang pampinansyal sa isang tao at paglago ng karera.
