- Paghahanda para sa holiday
- Mesa ng Bagong Taon
- Kaugalian sa Holiday
- Santo Basil ang Dakilang Araw
- Bulgarian na si Santa Claus
- Kung saan ipagdiriwang ang piyesta opisyal
Ang Bulgarian New Year, o "Nova Godina", ay tradisyonal na ipinagdiriwang sa gabi ng Disyembre 31 hanggang Enero 1 alinsunod sa pagtutuos ng kalendaryong Gregorian. Inuugnay ng mga lokal ang holiday lalo na sa isang kasiyahan at kapaligiran ng pamilya. Sa panahon ng Bagong Taon sa Bulgaria, kaugalian na makilahok sa mga pagdiriwang ng masa, pagkatapos nito ay ipinagdiriwang nila ang pagdiriwang sa lupon ng pamilya.
Paghahanda para sa holiday
Ilang linggo bago ang Bagong Taon, ang mga Bulgarians ay nagsisimulang maghanda para dito. Bilang panuntunan, isinasagawa ang mga aktibidad sa paghahanda sa iba't ibang antas.
Una, ang mga pinalamutian na fir fir ay lilitaw sa mga kalye ng mga lungsod. Sa loob ng maraming taon ngayon, sa gitna ng Sofia, isang live na pustura ay pinalamutian, na nakatanim higit sa sampung taon na ang nakalilipas. Taun-taon ang matangkad na punong ito ay nagiging isang kagandahang kagubatan na nagniningning na may mga makukulay na ilaw at nalulugod ang mga naninirahan sa kabisera ng Bulgarian.
Pangalawa, ang mga window ng shop ay puno ng mga orihinal na komposisyon sa tema ng Bagong Taon. Ang pag-iilaw sa anyo ng mga snowflake at iba pang mga katangian ng holiday ay makikita sa mga bintana ng mga gusali.
Isinasaalang-alang ng bawat may-ari na tungkulin niyang malinis nang malinis ang apartment at ang kalapit na lugar. Ayon sa Bulgarians, ang Bagong Taon ay dapat ipagdiwang sa malinis at bagong damit, dahil nagdudulot ito ng kaunlaran at kaligayahan.
Ang isang mahalagang bahagi ng mga yugto ng paghahanda ay ang pagbili ng mga regalo para sa mga mahal sa buhay at kaibigan, pati na rin ang pagbili ng mga produkto para sa isang maligaya na hapunan.
Mesa ng Bagong Taon
Pinagsasama ng pambansang lutuin ng Bulgaria ang mga tradisyon ng Greek, Italian at Turkish na pagluluto. Para sa Bagong Taon, kaugalian na maghanda ng 12 pinggan, na sumisimbolo sa mga buwan sa taunang pag-ikot. Dapat naroroon ang talahanayan:
- kapama (karne na nilaga ng sauerkraut);
- shop salad;
- shkembe-chorba (sopas batay sa offal ng karne);
- gyuvech (karne na inihurnong may gulay);
- moussaka (casserole ng gulay);
- pinalamanan na paminta ng kampanilya;
- kyufte (meatballs);
- pritong o nilagang isda;
- banitsa (puff pie na pinalamanan ng keso);
- tsokolate pie
Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan ay ang mga hostesses na naghanda ng isang tinapay para sa Bagong Taon, na pinalamutian ng mga kuwarta na kuwarta sa anyo ng mga hayop at halaman. Ayon sa alamat, kung kumain ka ng isang piraso ng tulad ng isang pie, pagkatapos sa susunod na taon ang isang tao ay mapalad at malusog. Bilang mga inuming nakalalasing, mas gusto nila ang magagandang alak na gawa sa bahay o rakia - lokal na vodka.
Kaugalian sa Holiday
Ipinagdiriwang ng mga Bulgarians ang Bagong Taon na may maraming mga ritwal na naglalayong mapabuti ang kalidad ng buhay sa hinaharap. Ang kaugalian ay ipinapamana sa bawat henerasyon at may mahalagang papel. Kabilang sa mga pinaka-karaniwang tradisyon ng Bagong Taon ay ang mga sumusunod:
- Mga bata na umaawit ng mga awiting piyesta opisyal na tinatawag na carol. Sa gabi ng Disyembre 31, ang mga bata ay nakatayo malapit sa spruce at kumakanta ng mga kanta, na ang mga lyrics nito ay nanatiling hindi nagbabago sa loob ng maraming taon.
- Kumakain ng isang pie, kung saan nagtatago ng barya ang mga maybahay. Kung ang isang tao ay kumain ng bahagi ng pie na may isang barya, kung gayon ang katatagan sa pananalapi ay naghihintay sa kanya sa susunod na taon.
- Pinalamutian ang pintuan sa harap ng isang korona na gawa sa mga koniperus na sanga, kung saan nakasabit ang mga pulang kampanilya at puting mga snowflake. Ang sangkap na ito ng panloob ng Bagong Taon ay dinisenyo upang protektahan ang bahay mula sa mga masasamang espiritu.
- Pagsasabi ng kapalaran sa papel, na nangangahulugang ang bawat miyembro ng pamilya ay kumukuha ng isang piraso ng papel mula sa bag na may isang hiling.
- Nakaugalian na i-clink ang mga baso sa mga chime sa Bulgaria, hindi lamang sa mga baso, kundi pati na rin sa mga singsing. Ang pagan rite na ito ay may malalim na pinagmulan at nangangahulugang pagkakaisa at pagkakaibigan ng pamilya.
- Patayin ang ilaw pagkatapos ng hatinggabi ng Disyembre 31 sa loob ng ilang minuto. Sa kadiliman, ang mga Bulgarians ay naghahalikan sa bawat isa at hinahangad ang tagumpay sa bagong taon.
Kasama sa kaugalian ng Bagong Taon ang isang pag-ikot ng ilang mga pagkilos na isinasagawa upang ang mausbong na taon ay maging masagana at masaya. Kapansin-pansin na ang mga tradisyon na umiiral mga siglo na ang nakaraan ay nanatili ang kanilang pambansang kahalagahan sa bansa.
Santo Basil ang Dakilang Araw
Ang una ng Enero ay isang petsa na hindi maaaring balewalain kapag pinag-uusapan ang pagdiriwang ng Bulgarian New Year. Sa araw na ito na ipinagdiriwang ang pambansang piyesta opisyal na "Survaki". Ang mga bata at kabataan sa bisperas ay gupitin ang mga twigs ng cornel, balutin ito ng mga pulang thread at i-hang ang mga pinatuyong prutas, bawang, barya o mani. Sa umaga ng Enero 1 kasama ang mga sangay na ito, ang mga kamag-anak ay nagsisimulang tapikin ang bawat isa sa likuran, kumakanta ng mga kambal na may mga hangarin ng kaligayahan at kalusugan. Naniniwala ang mga Bulgarians na ang naturang ritwal ay tumutulong upang tumawag sa mas mataas na kapangyarihan para sa tulong. Ang Survachki (mga sanga ng dogwood) ay maaari ring bilhin sa mga perya na nagaganap saanman sa Bulgaria bago ang Bagong Taon.
Bulgarian na si Santa Claus
Pinagsasama ng pangunahing tagapagsalaysay ng Bagong Taon ng bansa ang mga tampok ng European Santa Claus at ng Russian Father Frost. Ang ugali na ito ay lalong maliwanag sa panlabas na imahe ng "Uncle Koleda": isang mahabang puting balbas, bilog na baso, isang pulang caftan at pantalon. Kasama si Santa Claus, ang kanyang walang hanggang kasama na nagngangalang Snezhanka ay palaging malapit. Nagdadala ng mga regalo si Uncle Koleda sa mga bata, sinamahan ng mahiwagang duwende at gnome. Ang mga maliliit na tagatulong na ito ay nag-aayos ng mga regalo malapit sa puno o naiwan ang mga ito sa windowsill. Ang mga batang iyon lamang na nag-uugali nang mahusay noong nakaraang taon ang tumatanggap ng mga regalo. Bilang kapalit, humiling ang Bulgarian na si Santa Claus na kumanta ng isang kanta o bigkasin ang isang tula ng Bagong Taon.
Kung saan ipagdiriwang ang piyesta opisyal
Nagpasya na pumunta sa Bulgaria sa bakasyon sa pagdiriwang ng Bagong Taon, dapat mong malaman na maraming mga kagiliw-giliw na lugar sa bansa. Maaari kang manatili sa Sofia, kung saan gaganapin ang mga pangunahing kaganapan na sumabay sa Bagong Taon. Sa kabisera ng Bulgarian, madali kang makakahanap ng isang maginhawang pagpipilian sa tirahan, bisitahin ang mga pasyalan sa kasaysayan at makilala ang mga pagtutukoy ng kultura ng bansa.
Para sa mga mas gusto ang turismo sa ski, perpekto ang mga naturang resort tulad ng Pamporovo, Bansko at Borovets. Malugod kang mabibigla ng mataas na antas ng mga imprastraktura, at magiging masaya ka upang matugunan ang Bagong Taon sa dibdib ng kaakit-akit na kalikasan. Sa iyong libreng oras mula sa pag-ski, maaalok ka upang tikman ang mga masasarap na pinggan sa mga mehanas, na mga makukulay na cafe na nakakalat sa buong mga resort.
Maaari mo ring palayawin ang iyong sarili sa mga nakakarelaks na paggamot sa pamamagitan ng pagpunta sa isa sa maraming mga balneological complex sa Bulgaria.
