Paglalarawan ng akit
Ang medina ng Sfax ay matatagpuan sa gitna ng lungsod at napapaligiran ng mataas na pader ng batong bato, na itinayo sa kalagitnaan ng ika-10 siglo. Itinatag noong ika-9 na siglo ni Sultan Ahmed ibn El Aghlaba, ang parisukat na ito (isa sa iilan sa mga medyebal na lungsod ng Tunisia) ay nagawang maiwasan ang mga global reconstruction at bumaba sa amin sa halos orihinal na anyo nito. Tila ang buong lumang plaza ay pinaghiwalay mula sa moderno at maunlad na lungsod ng isang dalawang-kilometrong pader na may mga bantayan, bastion at kuta, kung saan matatagpuan ang maliliit na cafeterias. Nag-aalok sila ng magandang tanawin ng lungsod.
Ang Sfax ay patuloy na nahantad sa mga pagsalakay ng kaaway. Sa panahon kung kailan ito ay napakaliit na lungsod, dinambong ito ng maraming beses ng mga tribong Bedouin, noong siglo XII ang lungsod ay nakuha ng mga taga-Sicilia. Pagkatapos nito, sinalakay ng mga Catalan, Aragonese at sa wakas ang Hafsids si Sfax, na, na sinakop ang lungsod noong XIII siglo, nagsimulang unti-unting ibalik ang mga gusali, pader ng kuta at monumento ng arkitektura.
Ang Bab Divan gate na pinalamutian ng ligature na may tatlong arko ay humahantong sa Medina ng Sfax. Sa katapusan ng linggo, ang buong parisukat ay puspusan na - ang mga sikat na oriental bazaar ay gaganapin doon, magbubukas ang mga merkado.
Sa gitna ng Medina ay ang Great Mosque, na itinayo noong ika-9 na siglo. Matatagpuan sa palasyo ng ika-17 siglo ang Dar Jelluli Museum of Folk Traditions and Arts, na mayroong isang kagiliw-giliw na permanenteng eksibisyon. Ang mga exhibit nito ay kasangkapan, damit, gamit sa bahay, insenso, sinaunang sandata at mahahalagang manuskrito. Sa itaas na palapag ng museo mayroong isang koleksyon ng damit pambansang pambabae.
