Paglalarawan ng akit
Ang Mak Brewery sa Tromsø ay ang pinakahilagang brewery sa buong mundo. Itinatag ni Ludwig Mack ang kanyang negosyo sa pamilya noong taglagas ng 1877. Tulad ng kanyang ama, napag-aral siya bilang isang baker at pastry chef. Sa edad na 35, nagtatag si Ludwig ng isang serbeserya, na ang gastos sa kanya ay nagkakahalaga ng malaking halaga para sa mga oras na iyon - 72,000 mga korona, na isang napaka-mapangahas na proyekto. Gayunpaman, tiwala si Ludwig ng tagumpay at hindi nagkamali: ang serbesa ay nagtataglay ng pinakamalaking industriya sa industriya sa lungsod.
Sa mga unang ilang taon, ang brewery ay wala ring sariling retail outlet, ang mga produkto ay ipinamahagi sa pamamagitan ng mga tagapamagitan. Nagawa lamang ni Ludwig na buksan ang isang tatak ng tatak Mac noong 1890s. Makalipas ang ilang sandali, ang pangalang Mac ay nakilala halos sa buong bansa.
Noong Abril 9, 1939, ang karamihan sa halaman ay nawasak ng apoy, na humantong sa pagbagsak ng produksyon. Matapos ang ilang oras, ang mga gusali ay itinayong muli, isang komprehensibong paggawa ng makabago at muling pagtatayo ay natupad, bilang isang resulta kung saan ang produksyon ng beer ay nadagdagan muli.
Ang assortment ng mga produkto ng brewery ay may iba't ibang uri at patuloy na lumalawak. Ngayon, ang Mac Brewery ay gumagawa ng kabuuang 16 na beer at 13 na softdrink at mineral water. Noong 2002 ipinagdiwang ng halaman ang ika-125 anibersaryo nito. Malaki ang nagbago sa paglipas ng panahon, ngunit ang kalidad ay mananatiling mataas.
Sa panahon ng pamamasyal, pamilyar ang mga bisita sa proseso ng paggawa ng inumin alinsunod sa mga dating tradisyonal na resipe, tingnan ang mga espesyal na kagamitan at, syempre, makakatikim ng ilan sa pinakatanyag na uri ng beer sa buong mundo.
