Paglalarawan ng akit
Mga 45 minuto mula sa Hobart ang Salmon Ponds, ang pinakatanyag at pinakalumang hatchery sa southern hemisphere. Ito ay itinatag noong 1860, at mula noong huling bahagi ng ika-19 na siglo ay naging isa sa mga tanyag na lugar ng piknik kasama ang mga residente at bisita ng Hobart. Sa paligid ng mga ponds, mayroong isang kahanga-hangang hardin sa istilo ng tradisyunal na Ingles, kung saan mayroong isang halos tinadtad na lumang bahay - ito ay matatagpuan sa pabrika. Dito maaari mong matutunan ang maraming mga kagiliw-giliw na katotohanan - halimbawa, kung gaano kahirap magdala ng salmon at trout caviar mula sa Inglatera 150 taon na ang nakararaan, maglakad sa isang lumang gusali at tingnan ang mga pans ng isda. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga isda ay maaaring mapakain sa mga lawa mismo - ang trout at salmon ay matatagpuan pa rin dito.
Nakatutuwa na, sa kabila ng pangalang Salmon Ponds, ang trout ay matatagpuan dito sa karamihan, at hindi talaga ang salmon. Ang totoo ay ang salmon ay isang nilalin na isda, ginugugol nito ang halos lahat ng buhay nito sa dagat, at upang ipagpatuloy lamang ang genus ay bumalik ito sa ilog upang mangitlog. Kapag itinayo nila ang halaman na ito at nag-order ng unang batch ng caviar mula sa Inglatera, pinaniniwalaan na pagkatapos mapalaya ang salmon, babalik ito sa Ilog Derwent. Maraming pagtatangka ang ginawa, ngunit sa hindi alam na kadahilanan na ang salmon na inilabas sa dagat ay hindi na bumalik. Gayunpaman, ang trout, pinalaki at pinalaki ng salmon at hindi isang paglipat ng isda, mabilis na kumalat sa mga lawa at ilog ng Tasmania.
Ang isa pang atraksyon ng Salmon Ponds ay ang Trout Museum, hindi kapani-paniwalang tanyag sa mga mangingisda ng lahat ng mga guhitan, na may kamangha-manghang koleksyon. Ang mga eksibit ng museo ay malinaw na nagpapakita ng mga pagbabagong naganap sa kagamitan sa pangingisda sa loob ng isa't kalahating daang taon. Makikita mo rito ang mga fishing reel, fishing rod, uri ng pang-akit at iba pang mga aparato para sa pangingisda. Sa museo mismo, maaari kang bumili ng mga libro, souvenir at mga temang may temang.