Ang maltese na pagkain ay medyo simple at maraming nakasalalay sa oras ng taon. Halimbawa, sa tag-araw maaari mong subukan ang imqarrun (lutong pasta) at sa taglamig minestra (makapal na gulay na sopas).
Pagkain sa Malta
Ang diyeta ng Maltese ay binubuo ng mga pagkaing-dagat, isda, gulay, mga halaman. Kabilang sa mga tradisyunal na pinggan ng Maltese, dapat mong tiyakin na subukan ang kuneho Stew (nilagang kuneho), bragioli (mga karne ng karne ng baka), kapunata (nilagang gulay), gbejna (sopas ng kambing o tupa ng keso), bigilla (malawak na beans at pate ng bawang), pastizzi (puff pastry na pinalamanan ng curd ricotta), aljotta (fish sopas), quarnit mimli (pugita na may pasta o spaghetti).
At ang mga may isang matamis na ngipin ay maaaring tamasahin ang isang pinalamig na dessert batay sa mga candied na prutas, cream, ice cream at whipped cream; pinaghalong almond na candied (helwa tat-tork); pritong mga rolyo ng kuwarta na pinalamanan ng ricotta (kannoli).
Sa Linggo ng umaga, dapat mong bisitahin ang merkado ng isda, kung saan maaari kang bumili ng mga isda tulad ng sea bass, red mullet, denis, grouper, bato ng isda, gruster (halimbawa, sa mga buwan ng taglagas, ang swordfish at tuna ay ibinebenta sa merkado, at kaunti pa mamaya - dorado isda).
Ang pagkain sa Malta ay hindi mura, ngunit ang saklaw ng mga presyo sa iba't ibang mga pag-aayos ng catering ay tulad na maaari nilang masiyahan ang mga tao sa lahat ng kagustuhan at mga kakayahan sa pananalapi.
Saan kakain sa Malta? Sa iyong serbisyo:
- mga fast food restawran (Subway, Burger King, McDonalds);
- mga pizzerias (dito maaari kang mag-order ng pizza, pasta, inihaw na karne);
- mga restawran kung saan maaari mong tikman ang lutuing British;
- cafe at restawran kung saan maaari kang mag-order ng tradisyunal na lutuing Maltese.
Mga inumin sa Malta
Ang mga tanyag na inumin sa mga Maltese ay ang kinnie (soda na may mapait na orange na lasa), beer, alak, "cactusovka" (Maltese liqueur).
Dapat subukan ng mga mahilig sa beer ang mga naturang serbesa tulad ng Hopleaf, Blue Label Ale, Shandy, Lacto. At ang mga mahilig sa alak ay dapat tamasahin ang lasa ng Palazzo Verdala, Merlot, La Valette, Cabernet Sauvignon.
Paglilibot sa pagkain sa Malta
Kung nais mo, maaari kang pumunta sa isang espesyal na paglibot sa Malta, kung saan bibisitahin mo ang mga sikat na alak at alak. Malalaman mo rito ang tungkol sa mga kakaibang paggawa ng lokal na alak, tikman ang iba't ibang uri ng alak at tikman ang mga tradisyonal na meryenda ng Maltese.
Pagdating sa Malta, makikilala mo ang mga tradisyon ng pambansang lutuin, na kinabibilangan ng mga elemento ng mga kasanayan sa pagluluto ng mga taga-isla at isang bilang ng iba pang mga bansa sa Africa at Mediterranean Europe.
