Ang nutrisyon sa Argentina ay nailalarawan sa pamamagitan ng ang katunayan na ang kalidad ng mga produktong pagkain sa bansa ay nasa isang mataas na antas.
Pagkain sa Argentina
Ang lutuing Argentina ay naiimpluwensyahan ng Espanyol, Italyano, Peruvian, Brazilian, Mexico at Chilean na gastronomic na tradisyon. Ang pagkain ng mga taga-Argentina ay naglalaman ng karne (lalo na pinarangalan ang karne ng baka sa mga Argentina), mga gulay, isda, mga legume, at mga produktong gawa sa gatas.
Sa Argentina, dapat mong subukan ang blood sausage (morcilla); sausage ng baboy (chorizo); tripe sausage (chinchulines); sarsa batay sa suka, halaman at bawang (chimichurri); mga pie na pinalamanan ng karne, mais at keso (empanadas); karne na pinalamanan ng mga mutlet giblet at pinirito sa uling ("carneasado"); Nilagang Argentina na gawa sa karne, gulay at beans ("buchero"); gulay pie ("tartas"); ribs na pinirito sa isang bukas na apoy (beef de lomo).
At ang matamis na ngipin ay maaaring masiyahan sa mga cookies ng shortbread, sariwa at candied na prutas, puding ng bigas, ice cream, pritong mani sa asukal, mga pie ng prutas, tsokolate cake, creamy sweets ("zapalo an almibar").
Saan kakain sa Argentina? Sa iyong serbisyo:
- cafe at restawran kung saan maaari mong tikman ang Argentina at iba't ibang lutuing Asyano;
- Mga restawran ng Italya (dito maaari kang mag-order ng mga pinggan ng pasta at pizza);
- mga parrilya (sa mga grill bar na ito maaari mong tikman ang mga inihaw na karne at iba pang masarap na pinggan).
Mga inumin sa Argentina
Ang mga tanyag na inumin ng Argentina ay ang mate (herbal soft drink), tsaa, kape, serbesa, alak, pako (40-degree na herbal tincture). Ang mga mahilig sa beer ay dapat subukan ang parehong lokal (Schneider, Quilmes, Isenbeck) at na-import na mga lahi (Heineken, Corona, Warsteiner). Dahil sikat ang Argentina sa lumalagong alak na lalawigan ng Mendoza, dito maaari mong tikman ang SanFelipe, Lopez, NietoSenetiner, NovarroCorreas, Weinert.
Paglilibot sa pagkain sa Argentina
Kung dadalhin ka sa isang araw na paglalakbay sa pagkain sa Argentina, masisiyahan ka sa mga pambansang pinggan ng Argentina at sanayin ang kanilang mga kasanayan sa pagluluto. Sisimulan mo ang iyong "masarap" na paglalakbay sa isang paglilibot sa isang maliit na panaderya - ihahanda ng mga lokal na panadero ang tinapay ng Argentina na chimichurri (naglalaman ito ng langis ng oliba, bawang, mga sibuyas, at pampalasa). At ang iyong gastronomic excursion ay magtatapos pagkatapos ng pagbisita sa bahay ng isa sa sikat na chef ng Argentina, na ibubunyag para sa iyo ang lihim ng lihim na resipe para sa karne ng sarsa.
Sa Argentina, maaari kang pumunta sa pangingisda o pagsakay sa kabayo, magsaya sa mga bar at club, maglakad sa mga protektadong lugar ng bansa, mag-rafting o kayaking, at tikman ang lokal na lutuin.
