Habang nagbabakasyon sa kabisera ng Armenia, hindi mo dapat isipin kung saan kakain sa Yerevan. Maraming mga cafe at restawran na matatagpuan nang literal sa bawat hakbang.
Sa mga establisimiyento na may pambansang lutuin, inaalok ka na tikman ang "khash" (mayamang sabaw na may maraming uri ng karne), pampagana na "bastyrtat" (mga hiwa ng pinakuluang karne ng baka na may kulay-gatas na sarsa at mga walnuts na ground), "putuk" (pea sopas na may sabaw ng karne), barbecue, tolma, kyuftu, lavash.
Saan makakain nang mura sa Yerevan?
Maaari kang kumain ng badyet sa Armenian fast food at mga murang restawran - "Doner Kebab", "Rena", "Karas", "Retro Cafe", "Tashir Pizza", "Tutti Frutti", "Arevelyan Khohanots".
Maaari kang magkaroon ng isang murang pagkain sa pamamagitan ng pagbisita sa Khinkali restaurant, na naghahain ng lutuing Russian at Armenian. Maaari kang mag-order ng iba't ibang meryenda at atsara, gulay at halaman, lahat ng uri ng khinkali (pinirito, pinakuluang, may karne, na may keso).
Saan makakain ng masarap sa Yerevan?
- Dolmama: Ang lagda ng pinggan ng Armenian na restawran na ito ay dolma, ang recipe na kung saan ay medyo binago dito - ang tinadtad na karne ay pinalitan ng mga piraso ng karne, at sa pangkalahatan ang ulam ay mas spicier dahil sa paggamit ng mga pampalasa tulad ng rosemary at sili.
- "Old Erivan": iniimbitahan ng Armenian restaurant na ito ang mga panauhin nito na alamin ang lahat ng mga lihim ng pambansang lutuin - narito ang sulit na mag-order ng khash, shashlik, pasus tolmu. Ang orihinal na panloob, mataas na kalidad na serbisyo, live na musika ay isang kaaya-ayang bonus.
- Ai Leoni: Ang restawran na ito ay nag-aalok sa mga panauhin nito upang tangkilikin ang mga pagluluto sa pagluluto ng lutuing Italyano - ravioli (itim na sepia fish ravioli, shrimp ravioli na may mascarpone sauce), pasta, mga pagkaing pagkaing-dagat, iba't ibang mga sarsa, tiramisu at iba pang masasarap na dessert ng mascarpone.
- Havana: Ang lugar na ito ay dalubhasa sa lutuing Europa, Italyano, Armenian at Mexico. Ang institusyong ito ay isang restawran, club at cafe: sa iyong serbisyo - ilaw at mga sound effects, isang nakawiwiling programa sa palabas, jazz, tabako … Maraming mga bulwagan, halimbawa, sa silangang bulwagan makakahanap ka ng isang hookah, pambansang mga alpombra, unan at isang bilog na tent.
- Caucasus: Naghahain ang tavern na ito ng mga pinggan na inihanda ayon sa mga lumang recipe ng Caucasian. Dito maaari mong subukan ang kharcho, khachapuri, chkmureli, tolma, Armenian shashlik, tupa sa tonyr, mga isdang pinggan ng isda, Armenian mint at thyme tea, linden tea.
Gastronomic na paglalakbay sa Yerevan
Sa Yerevan, inaalok ka upang bisitahin ang Brandy Factory, kung saan maaari mong tikman ang brandy ng iba't ibang pagtanda, mag-excursion sa mga cellar at workshop ng pabrika, kung saan sasabihin nila sa iyo ang tungkol sa paggawa ng inuming ito.
Habang nagpapahinga sa Yerevan, maaari kang magkaroon ng meryenda sa maraming mga cafe, tindahan ng pastry, snack bar, restawran na may pambansa at iba pang mga lutuin ng mundo.
