Sinabi nila na ang bawat isa ay may sariling Paris … Ang ilan ay mas gusto ang mga naka-istilong tindahan at arcade kung saan ibinebenta ang mga pinakabagong likha ng French haute couture, habang ang iba ay matagal nang naging regular sa maliliit na boutique sa Latin Quarter, na nag-aalok ng lahat ng magkatulad na mga bagay, ngunit may malaking diskwento. Ang ilang mga tao ay nais na kumain sa mga restawran na may bituin na Michelin, habang ang kanilang mga kalaban ay kumpiyansa na tututol na ang pinakamagandang lutuin ay sa mga kainan sa kalye, kung saan ang mga chimney sweep, janitor at dock workers ay kumain. Ngunit may mga pasyalan sa kabisera ng Pransya na walang manlalakbay na maaaring walang pakialam na dumaan, anuman ang kasarian at edad - ito ang mga pastry shop ng Paris. Ang banal na aroma ng kanela, makatas na mga berry sa mahangin na cake at isang manipis na crispy baguette crust na sumabog sa napakaraming maliit na mga piraso sa magaan na pagdampi ng isang kutsilyo - ano ang maaaring maging mas maganda, mas masarap at mas perpekto para sa isang tunay na gourmet?
Nangungunang 5, o Saan pupunta para sa kaligayahan?
Pinaniniwalaang ang mga asukal na hormon ay ginawa sa isang tao, at samakatuwid ang mga may isang matamis na ngipin ay laging positibo at nakangiti. Ang pinakamahusay na mga tindahan ng pastry sa Paris, kung saan palagi kang makakabili ng kaunting kaligayahan, pamilyar sa anumang tagahanga ng mga pastry at mainit na tsokolate:
- Ang Prokop ay ang pinakalumang bahay ng kape kung saan nakaupo sina Napoleon at Voltaire at Balzac. Ang mga profiteroles mula sa Prokop ay ang taas ng kasiyahan, at ang kanyang ice cream ay natutunaw sa iyong bibig nang madali at natural na oras tulad ng oras sa mga dingding ng isang pastry shop. Ang address ng coffee shop ay pamilyar sa lahat ng mga taga-Paris: 13, rue de L 'Ancienne Comedie malapit sa metro Odeon.
- Ang Baba Rum ayon sa klasikong recipe ng Nicolas Storrer ay nagkakahalaga ng pagsubok sa isang pastry shop na pinangalanan pagkatapos niya. Ang Storrer ay matatagpuan sa 51, rue Montorgueil.
- Ang pasta ay hindi maling i-paste, ngunit ang pinaka maselan na cake na gawa sa latigo na puting itlog. Ang tamang "pasta" ay dapat tikman sa 16, rue Royale sa Parisian pastry shop na LaDourre. Sa kabila ng kakaibang pangalan, ang mga produkto ng mga lokal na panginoon ay lalong lalo na popular sa mga katutubong naninirahan sa kabisera.
- Mga roll ng keso, tinapay ng nut at cake na may live na berry - hindi ito isang kumpletong listahan ng mga pastry sa Aux Desirs de Manon bakery sa 129, rue St. Antoine. Ang mga kahanga-hangang tao ay tinanong dito na umasa sa kamay ng isang kasamang, dahil mula sa kasaganaan at pagiging perpekto madali mong mawawala ang iyong pandama!
Tatlong oras para sa sweet
Maraming mga kumpanya ng paglalakbay ang nag-aalok ng mga gabay na paglilibot sa pinakatanyag na mga tindahan ng pastry sa Paris. Ang ilang oras ng kamangha-manghang panoorin at panlasa ay maaaring gumawa ng kahit isang hindi nababagabag na melancholic na masaya.
