Ang pagkain sa Greece ay isang buong kultura: ang maraming mga restawran at tavern dito ay mas nakatuon sa pagkain kaysa sa mahabang pagtitipon.
Pangunahing lutuin ng Greek ang mga olibo, langis ng oliba, keso ng feta, pagkaing-dagat, gulay at alak. Masisiyahan ang lahat ng ito sa pagdating sa Greece.
Pagkain sa Greece
Gusto ng mga Griyego na kumain ng gulay at prutas: ang kanilang diyeta ay binubuo ng mga salad, legume, gulay.
Mga paboritong pinggan ng gulay ng mga naninirahan sa Greece - yemista (talong o mga kamatis na pinalamanan ng bigas), Greek salad, dzatziki (salad batay sa yogurt at mga pipino, tinimplahan ng pampalasa), mga pie na may hindi pinatamis na pagpuno (karne, bigas, gulay), fhassolada (kamatis-bean- karot na sopas).
Gustung-gusto ng mga Greek na timplahan ang kanilang mga pinggan ng langis ng oliba, lemon juice, rigani at iba pang pampalasa (oregano, cloves, dill, basil, mint, nutmeg).
Ang gastos sa mga pinggan sa mga Greek cafe at restawran ay nakasalalay sa lugar kung saan sila matatagpuan: mas malapit sa gitna at sa tabing-dagat, mas mahal ang gastos sa pagkain.
Kung ikaw ay isang mahilig sa menu ng isda, kung gayon ang Greece ay magiging isang tunay na paraiso para sa iyo: dito maaari kang kumain ng isda sa anumang anyo - mainit, malamig, inihurnong, inasnan, bilang pangunahing ulam o sa mga salad.
Saan ka makakain sa Greece?
- mga tavern (dito maaari kang kumain ng anumang pinggan + kung minsan ay isinasagawa ang mga sayaw dito sa gabi);
- hasapotaverns (dito maaari mong tikman ang mga pinggan ng karne);
- psarotaverns (ang mga menu ng mga tavern na ito ay may isang eksklusibong menu ng isda, kung saan maaari mo ring tikman ang pagkaing-dagat);
- psistario (dito maaari mong tikman ang karne, pritong pinggan na niluto sa isang bukas na apoy);
- Tiropitadiko (ihahatid ang mga bisita dito sa mga puff pastry na may keso, spinach at iba pang mga pagpuno).
Mga Inumin sa Greece
Ang paboritong inumin ng mga Griyego ay kape: kaugalian na ibuhos ito sa maliliit na tasa at ihain ito sa mga Matamis at isang baso ng malamig na tubig.
Ang mga lokal na alak ay nararapat sa espesyal na pansin: walang isang solong pribadong bukid sa Greece na hindi nagtatanim ng mga ubas. Samakatuwid, para sa mga pinggan ng karne at isda, sulit ang pag-order ng retsina - alak na may isang koniperus na aroma, at mas mainam na uminom ng prutas at matamis na may dessert na alak na moscato.
Kabilang sa mga malalakas na inuming nakalalasing sa Greece, dapat subukan ng isa ang Metaxa cognac, aniseed vodka at grape vodka (raki).
Inaalok ang mga nasabing inumin upang subukan ang mga espesyal na restawran - uzeri (dito ihahatid sa kanila ang isang kaukulang meryenda).
Gastronomic na paglalakbay sa Greece
Pagpunta sa isang gastronomic na paglalakbay sa Greece, tikman mo ang mga pinggan na pinakamasidhi sa bansang ito, at alamin din kung paano lutuin ang mga ito.
Halimbawa, maaari kang pumunta sa isang 8-araw na paglilibot, kung saan kukuha ka ng mga pamamasyal, mga klase sa master ng pagluluto mula sa pinakamahusay na mga chef sa rehiyon, bisitahin ang mga bazaar, winery na may mga panlasa. Bilang karagdagan, magkakaroon ng mga barbecue sa mga beach at agahan sa anyo ng isang piknik sa mga bukid ng oliba …
Sa pamamagitan ng pagbisita sa Greece, ikaw ay nasa isang paglalakbay na magbibigay sa iyo ng isang nakaka-engganyong karanasan sa panlasa.
