Ang pagkain sa Cyprus ay iba-iba at may mataas na kalidad. Dito mo lamang makikita ang sariwang ani, ang pinakamagandang baka, baboy, isda at laro.
Napapansin na ang mga Cypriot ay nabubuhay ng 20 taon higit sa mga Ruso, at ito ay dahil ang kanilang diyeta ay naglalaman ng mga sariwang gulay at de-kalidad na mga produkto.
Pagkain sa Tsipre
Ang lutuing Cypriot ay batay sa tradisyon ng culinary ng Mediteraneo at oriental.
Ang mga tanyag na pinggan sa Cyprus ay ang meze (lahat ng uri ng meryenda), Greek salad, kebabs, mga pagkaing pagkaing-dagat, dolma, tava (nilagang may halamang gamot), stifado (nilagang karne ng baka na may pagdaragdag ng mga pampalasa, sibuyas, alak at suka).
Saan makakain sa Cyprus?
Sa iyong serbisyo:
- mga restawran at tavern (kung saan maaari kang mag-order ng mga pinggan ng Cypriot, Japanese, Greek, Russian, Thai at iba pang mga lutuin);
- mga cafe at kainan (kahit na may isang limitadong hanay ng mga pinggan, ihahatid ka nang mabilis at pakainin ng masarap na pagkain).
Napapansin na maraming mga restawran ng Cypriot ang nag-aalok ng kanilang mga bisita pagkatapos ng hapunan upang masiyahan sa kape at matamis na gastos ng institusyon.
Mga inumin sa Cyprus
Ang mga tanyag na inumin sa Cyprus ay ang kape, orange juice, frappe (isang paglamig na inumin batay sa kape, gatas, tubig, asukal at yelo), zivania (whisky ng Cypriot), ouzo (anise vodka), cognac, alak.
Ang Cyprus ay sikat sa mga winery nito: ang pinakatanyag ay nasa bundok ng Troodos at sa pagitan ng Limassol at Paphos (ang mga nayon ng Zinona, Fikardou, Kilani, Omodos).
Inaanyayahan ng isla ang mga panauhin nito na pumunta sa mga espesyal na ruta sa paglalakbay sa alak - huwag palampasin ang opurtunidad na ito. Kaya, maaari mong bisitahin ang malalaking wineries (Sodap, Keo, Loel) at tikman ang iba't ibang mga alak (Olympus, Nefeli, Pentelemon, Arsinoe), na ginawa mula sa mga lokal na barayti ng ubas (Carignan, Mavro, Maratevtiko).
Bilang parangal sa alak sa Siprus, sa Limassol, isinasagawa ang isang Festival ng Alak, na ang tagal nito ay 10 araw (Agosto-Setyembre). Ang pagdiriwang ng masa na ito ay sinamahan ng mga konsyerto, palabas, palabas sa komedya at, syempre, pag-inom ng alak.
Gastronomic na paglalakbay sa Cyprus
Gourmets ay pag-ibig ang gastronomic tours sa Cyprus. Maaari kang pumunta sa Pereklisia (Limassol): sa nayong ito matututunan mo ang mga lihim ng specialty ng kamatis at subukan ang iba pang mga pampaganda ng lokal na lutuin. Bilang karagdagan, dito ka gagamot sa alak mula sa mga barrels ng pagawaan ng alak sa Hadjiantonas.
Maaari mong tikman ang mga obra ng tsokolate sa pamamagitan ng pagbisita sa isang pabrika ng tsokolate na matatagpuan sa nayon ng Platres.
Dahil sa Cyprus lamang pinapayagan itong makabuo ng mga halloumi at anari cheeses (ang kanilang mga recipe ay may patent na), ang isang paglalakbay sa Cyprus ay isang magandang pagkakataon upang tikman sila, gumawa ng isang paglalakbay, halimbawa, sa pabrika ng Mesarka (nayon ng Afienou).
Pagbisita sa maaraw na isla ng Cyprus, masisiyahan ka sa mabangong lutuing Silangan ng Mediteraneo.
