Ang pagkain sa Romania ay nailalarawan sa pamamagitan ng ang katunayan na ang mga pinggan ng pambansang lutuin ay simple, nakabubusog, iba-iba at masarap.
Pagkain sa Romania
Ang lutuing Romanian ay naiimpluwensyahan ng mga tradisyon sa pagluluto ng mga Slavic at Ugric na mga tao, ngunit, gayunpaman, ito ay napaka orihinal (ito ay medyo maanghang, dahil ang mga lokal na pinggan ay masagana sa lasa ng pampalasa at pampalasa). Ang diyeta ng mga Romaniano ay binubuo ng mga gulay, mais, legume, karne, isda, cereal, sopas.
Para sa pangalawa, nais ng mga Romaniano na magluto ng mga pinggan ng baboy: nilaga ito, pinirito, inihurnong sa oven, ibinuhos ng mga maiinit na sarsa, puding at magaan na meryenda ay ginawa mula rito. Walang gaanong tanyag na ulam sa mesa ng Roman ang hominy. Nakaugalian na magdagdag ng sour cream sa sinigang na gawa sa harina ng mais at iwisik ang keso sa itaas.
Sa Romania, ang Romanian cabbage roll (sarmale) ay dapat na subukang; Mga sopas na Romanian batay sa sabaw ng baka, manok o offal (chorbe); hominy na pinirito sa kulay-gatas na may keso at bacon (bulz); steak (friptura); maanghang na mga sausage (mici); mga pie na may pagpuno ng keso (langosi); nilagang karne na may gulay ("givech"); inihaw na Black Sea Sturgeon (nisetru la gratar).
Ang mga may isang matamis na ngipin ay dapat palayawin ang kanilang sarili ng mga inihurnong prutas, baklava, kasiyahan ng Turkish, mga pie na may mga pagpuno ng prutas, muffin, cake at roll.
Kung nais mong magkaroon ng agahan tulad ng isang tunay na Romanian, ihahatid sa iyo ang mga bagel na may mantikilya, piniritong itlog at kape. At sa mga cafe o restawran, bilang meryenda, dapat mong tangkilikin ang mga pie na may keso o karne, mainit na inihaw na mga sausage at meatball.
Saan kakain sa Romania? Sa iyong serbisyo:
- cafe at restawran kung saan maaari kang bumili ng lutuing Romanian;
- cafe at restawran ng pang-internasyonal na lutuin, kung saan maaari mong tikman ang mga pinggan ng Pransya, Italyano, Tsino at iba pang mga lutuin (bilang panuntunan, matatagpuan ang mga ito sa malalaking lungsod);
- mga fastfood na restawran.
Mga Inumin sa Romania
Ang mga tanyag na inumin ng mga Romaniano ay kape, beer, alak, tuica (60-degree liqueur na gawa sa plum fruit).
Ang beer ay isang laganap na inumin sa bansa: ang mabula na inumin ng mga pang-internasyonal na tatak (Heineken, Pilsner, Peroni, Urquell) ay nilikha dito sa ilalim ng lisensya. Hindi mahirap matukoy kung ang inumin ay lokal o na-import mula sa ibang bansa: ang gastos ng na-import na serbesa ay mas mataas.
Gastronomic na paglalakbay sa Romania
Bilang bahagi ng isang gastronomic na paglalakbay sa Romania, pupunta ka sa bayan ng Cluj-Napoca sa Romania, kung saan maaari kang kumain kasama ang mga lokal sa isang tradisyunal na bahay na Romanian (ang gastos sa pagkain sa isang restawran sa bahay ay babayaran ka ng mas mababa kaysa sa regular restawran sa bansa).
Sa bakasyon sa Romania, maaari mong bisitahin ang iba't ibang mga pagdiriwang (Winter Festival, Photography Festival, Festival of Contemporary Art), mamahinga sa mga balneological resort, tingnan ang mga lokal na atraksyon (Chindia tower, kastilyo ni Count Dracula), tangkilikin ang lasa ng mga pambansang pinggan at lokal na alak.
