Ang latitude ng Mediteraneo at ang mga kahihinatnan ng sinaunang impluwensyang Romano ay ang mga pangunahing dahilan na pinapayagan ang Macedonia na maging isa sa mga alak na kapangyarihan ng Europa. Sa kabila ng maraming mga kaguluhan sa kasaysayan at pampulitika, ang mga lokal na winemaker ay gumawa ng isang karapat-dapat na produkto na sabik na tikman ng mga kalahok sa alak. Ngayon, ang mga alak sa Macedonian ay higit na isang produktong domestic kaysa sa isang produktong pang-export, ngunit ang bilis ng pag-unlad ng industriya ay nagpapahiwatig na ang sitwasyon kung malalaman ng buong mundo ang tungkol sa mga ito ay hindi malayo.
Mga pagkakaiba-iba at numero
Ang pinakamalaking dami ng lahat ng alak na ginawa sa Macedonia ay nagmula sa rehiyon ng Povardarje. Matatagpuan ito malapit sa hangganan ng Greece. Bawat taon 85% ng mga alak sa Macedonian ay nakakulong dito, at ang iba't ibang mga kondisyon sa klima ng rehiyon, dahil sa mahirap na lupain, ginagawang posible na mapalago ang iba't ibang mga uri ng ubas. Ang Winemakers Povardaria vine ay nagbibigay ng mga berry ng iba't ibang Merlot at Chardonnay, Cabernet at Riesling. Ang mga pulang ubas ay nananaig sa mga puti, at samakatuwid ang mga pulang alak sa Macedonia ay ginawa sa mas malaking dami.
Halos daang mga pabrika at pabrika sa Macedonia ang nag-aalok ng kanilang mga produkto sa mga tagahanga ng mga lokal na alak. Ang mga mahilig sa aktibong nagbibigay-malay na libangan ay nagpupunta sa mga paglilibot sa alak sa buong bansa, kung kanino bawat araw ng kanilang bakasyon ay dapat na mayaman at iba-iba.
Sa kanilang paglalakbay, ipinakilala ang mga panauhin sa mga alak na gawa sa mga lokal na barayti tulad ng Kratoshia, Crater at Grenache. Sa mga ito, pinaghalo ang mga alak na nakatanggap ng espesyal na katanyagan sa Lumang Daigdig. Ang "Zhinavka" at "Vruzhitsa" ay itinuturing na tunay na mga produktong Macedonian, na hindi nahihiya na dalhin bilang isang souvenir sa mga kasamahan o kaibigan.
Mga tradisyon ng alak sa Macedonian
Mayroong isang sinaunang kultura ng pag-inom ng alak sa bansa, ang kakanyahan na kung saan ay ang pagkakaroon ng mabuting kumpanya. Sa kasong ito, ang isang tunay na Macedonian ay hindi nangangailangan ng isang dahilan upang uminom. Ang mga pritong gansa, lutong bahay na mga pie ng prutas, nilagang gulay at mga tadyang ng tupa na niluto na may mabangong mga halamang gamot ay nagsisilbing meryenda sa mga mesa ng mga lokal na residente.
Ang mga pagtitipon ay maaaring tumagal ng sapat na katagal at sinamahan ng mga kanta at sayaw, kwento at alaala. Ang mahusay na kalidad ng alak ng Macedonian ay nagbibigay-daan sa iyo upang ligtas na suportahan ang kumpanya, nang walang takot sa hindi kanais-nais na mga kahihinatnan.
