Ang mga iba't iba, mga mahilig sa mga kakaibang bansa at mga mausisa lamang na turista na nais na makita ang pagkakaiba-iba ng mga lokal na pambansang parke at humiga sa baybayin ng Pasipiko ay karaniwang pumupunta rito. Mas mahusay na alamin nang maaga ang lahat ng mga pambansang katangian ng Ecuador upang ang natitira ay maging kalmado at walang sorpresa.
Mga pambansang katangian
Nakakatawag kaagad kung gaano kabagal ang mga taga-Ecuador. Kahit na ang impluwensya ng masiglang mga Espanyol ay hindi maaaring talunin ang pambansang katangiang ito. Napaka-magiliw din sa kanila, at ito rin ay isang tiyak na tradisyon. Ang bawat tao rito ay napaka-magalang at madalas na ang mga taga-Ecuador ay binabati kahit ang mga hindi kilalang tao. Mas mabuting dumalaw na may dalang regalo, at maibibigay mo ito sa sinumang miyembro ng pamilya.
Kailangan mong seryosong subukan na ikagalit ang Ecuadorian, kahit na ito ay isang napaka-mayabang na tao. Dahil sa kanilang nakakarelaks na pamumuhay, ang mga lokal ay napaka walang oras. Ang katangiang ito ay likas sa halos lahat ng mga taga-Ecuador, at dapat ding isipin na ang anumang mga paghahabol hinggil sa ito ay ituturing na walang respeto.
Ang isa pang pambansang tampok ng mga taong ito ay ang kakayahang makipagtawaran. Ang mga presyo ay espesyal na sobrang presyo para sa ganitong uri ng libangan.
Napakahalaga ng pamilya at mga ninong para sa isang Ecuadorian. Ang mga matatanda ay lubos na iginagalang, at kung tungkol sa ugnayan sa pagitan ng diyos at ng kanyang mga ninong, ang malapit na koneksyon sa pagitan nila ay nilagyan ng gatas sa buong buhay nila. Nakaugalian na pumunta sa mga ninong at ninang para sa payo, suporta, magkasama sa negosyo, at marami pa.
Paalala sa paglalakbay:
- kailangan mong patuloy na subaybayan ang iyong mga gamit, dahil laganap ang pagnanakaw sa Ecuador;
- dapat mong laging dalhin ang iyong mga dokumento sa iyo;
- mas mabuti na huwag kunan ng litrato ang mga lokal na residente nang walang pahintulot.
Kusina
Mayroong maraming lasa ng India at Espanya sa lokal na lutuin. Ang pangunahing pinggan ay mga sopas at nilagang, pati na rin bigas. Bilang karagdagan, maraming mga pinggan ng cereal at gulay. Ang mga sopas ay nagdaragdag ng mga kagiliw-giliw na sangkap tulad ng avocado, keso o piniritong veal hooves. Sa karne, baboy at baka ang pinaka-natupok dito, at ang karne ng mga guinea pig, na itinuturing na mga alagang hayop sa karamihan ng mga bansa, ay madaling din kainin. Ang mga tortilla, popcorn, o saging ay madalas na hinahain bilang isang ulam.
Siyempre, ang lutuing Ecuadorian ay hindi kumpleto nang walang pagkaing-dagat, na idinagdag din sa iba't ibang mga pinggan dito. Mayroong maraming sariwang prutas, ngunit ang kape ay hindi napakahusay na kalidad. At ito ay sa kabila ng katotohanang ang bansa ay nakikibahagi sa pag-export nito. Umiinom din sila ng maraming herbal tea, rum at beer.
