Paglalarawan ng akit
Ang isang bihirang turista ay umalis sa Istanbul nang hindi binibisita ang mga sikat na pamilihan sa kasaysayan. Ang mga bisita sa Istanbul ay lalo na naaakit ng oriental na kapaligiran na nananaig sa mga merkado. Dito sila karaniwang bumili ng mga regalo at souvenir para sa pamilya at mga kaibigan. Ang isa sa pinakatanyag na lokal na pamilihan ay ang Egypt Market o Mysyr Charshysy. Ang pamilihan ng Egypt ay kilala rin bilang Spice Market. Ito ang pangalawang pinakamalaking merkado sa Istanbul pagkatapos ng Grand Bazaar. Ito ay binuo sa hugis ng isang mirror-reverse titik L at mayroong 6 na pintuan. Ang mga dome ng bazaar ay natatakpan ng tingga.
Nakatayo ang Egypt Market sa likod ng New Mosque, sikat sa square ng kalapati. Matatagpuan ito sa pinakadulo ng lugar ng pamimili, kung saan ito bubukas sa Golden Horn. Ito ang pinakamatandang merkado sa lungsod ng Istanbul. Iniutos ito ng ina ni Sultan Mehmed ang Pang-apat noong 1660, kasama ang New Mosque. Siya ay naatasan ng isang tiyak na tungkulin: pagbibigay ng pondo para sa pagtatayo ng mosque. Tulad ng sinabi ng mga alamat, sa site ng mayroon nang mayroong isang merkado na tinatawag na "Marco Envalos", at ito ay sa panahon ng kasikatan ng Byzantine Empire. Tinawag itong Egypt o Cape, yamang ang mga kalakal na ipinagbibili dito ay dinala sa pamamagitan ng Egypt, at ang mga barkong darating mula sa bansang ito ay naglabas ng kanilang mga kargamento malapit sa merkado. Kung naniniwala ka sa bersyon na ito, ang pagtatayo ng merkado ay natupad kasama ang mga nalikom mula sa mga buwis sa Cairo, ang kabisera ng Egypt. Ang mismong pangalang "Egypt Market" ay lumitaw, una sa lahat, sa folk lexicon, at pagkatapos lamang ito nakatanggap ng isang opisyal na katayuan.
Nakaligtas ang merkado sa dalawang matinding sunog noong 1691 at 1940, at nakakuha ito ng modernong hitsura pagkatapos ng pagpapanumbalik ng administrasyong Istanbul. Gayunpaman, sa kabila ng lahat ng mga apoy na ito, ang "merkado ng Egypt" ay nanatili ang mga likas na tampok.
Sa una, ang merkado ay binubuo ng 86 na tindahan, ang tinaguriang dukkans, kung saan makakabili ka ng mga tela at gamot. Sa ngayon, mayroong tungkol sa 105 mga tindahan at mga pahingahan sa loob ng merkado. Ang isang bahagi ng merkado ay may dalawang palapag. Sa itaas na palapag, ang mga pagpupulong ng korte ng merchant ay gaganapin dati, kung saan nalutas ang mga hidwaan sa pagitan ng mga tao at ng mga mangangalakal. Ang parisukat kung saan magtatagpo ang dalawang pakpak ng merkado - ang haba at ang isang maikli - ay tinatawag na Prayer Square. Nakatanggap ito ng pangalang ito dahil nabasa ang mga panalangin mula sa isang maliit na balkonahe sa ikalawang palapag, na nagdala ng suwerte sa mga mangangalakal.
Ang Egypt Market ay may mga tindahan na nagbebenta ng mga pampalasa at koton. Ang merkado ay may sariling natatanging amoy. Sa sandaling ipasok mo ito, sasalubungin ka ng mga natatanging samyo. Sa mga tindahan ng bazaar na nagbebenta ng mga pampalasa, maaari kang bumili ng mga bag ng pampalasa, handa na, pati na rin sa timbang. Ang ilang mga pampalasa (halimbawa, kanela) ay dating naibenta dito na literal na nagkakahalaga ng kanilang timbang sa ginto. Ang mga tindahan na nagbebenta ng pinatuyong prutas at mani ay walang mas nakaka-mesang epekto. Naglalaman ang mga ito ng lahat ng mga pagkakaiba-iba ng pistachios, almonds, hazelnuts, igos, pinatuyong aprikot, pasas at niyog.
