Ang pagkain sa Kazakhstan ay masagana at mura. Pagdating sa Kazakhstan, dapat kang mag-ingat sa mga unang araw, dahil ang tradisyunal na pagkain ay mataba at mabigat para sa tiyan ng mga taga-Europa.
Pagkain sa Kazakhstan
Ang pangunahing pambansang ulam ng mga Kazakh ay ang beshbarmak: niluluto nila ito mula sa karne ng kabayo, baka o tupa.
Kasama sa diyeta ng mga Kazakh ang karne, gulay, isda, pagawaan ng gatas at harina.
Sa Kazakhstan, tiyak na dapat mong subukan ang lokal na manti na may pagpuno ng tupa, pansit na lagman, Kazakh shashlik, fish dish koktal, shurpa, mga lokal na tandoor flat cake.
Kung hindi mo nais na ang iyong bakasyon sa Kazakhstan ay bumaba sa alisan ng tubig, huwag kumain sa kalye at sa mga hindi malinaw na kainan: ang lipas na pagkain ay madalas na ibinebenta sa mga kiosk at kuwadra.
Maaari kang kumain sa Kazakhstan sa mga cafe na matatagpuan sa bawat sulok. Ito ay nagkakahalaga ng pagpunta sa isa sa mga kebab (teahouse), kung saan inaalok ka upang tikman ang mga pinggan ng oriental na lutuin, akyat kasama ang iyong mga paa sa mga espesyal na trestle bed.
Kung nais mong kumain sa isang mas komportableng kapaligiran, bisitahin ang mga restawran. Ang mga restawran ng kadena ng Assorti ay nararapat sa espesyal na pansin - dito maaari kang kumain ng medyo murang pinggan ng lutuing Pranses, Ruso, Hapon at Kazakh, pati na rin makinig ng live na musika.
Mga inumin sa Kazakhstan
Kabilang sa mga pambansang inumin, ang shubat, kumis, ayran, kymyran ay gumaganap ng isang espesyal na papel sa buhay ng mga Kazakh (ang mga inuming hindi alkohol na ginawa mula sa sariwang gatas ng kamelyo o mare ay may epekto sa pagpapagaling).
Gastronomic na paglalakbay sa Kazakhstan
Ang pagpunta sa Kazakhstan bilang bahagi ng isang gastronomic na paglalakbay, ang anumang lokal na restawran ay makikilala ka ng kabaitan, kakayahang tumugon at mabuting pakikitungo ng lokal na populasyon. Una, inaalok ka na uminom ng ayran o koumiss, at pagkatapos ay mainit na tsaa na may cream o gatas, pasas at irimshik.
Ngunit ang mga tradisyunal na meryenda ng Kazakh mula sa karne ng tupa at kabayo, pati na rin ang sariwa at masarap na flat cake na gawa sa harina ng trigo, inaalok ka na tikman lamang pagkatapos uminom ng tsaa.
Tulad ng para sa panghimagas, tiyak na dapat mong subukan ang chak-chak - noodles na may asukal, honey at candies.
Sa ngayon, ang gastronomic na turismo sa Kazakhstan ay hindi maganda ang pag-unlad, ngunit sa malapit na hinaharap ang plano ng estado na mag-time sa mga gastronomic na paglilibot sa ilang mga kaganapan. Kaya, halimbawa, ang mga nagbabakasyon ay magkakaroon ng pagkakataon na pumunta sa Kazakhstan upang ipagdiwang ang Bagong Taon at ang pagsisimula ng tagsibol, upang masiyahan sa sikat na Nauryz kozhe at iba pang mga pinggan ng lutuing Kazakh bilang karagdagan sa programang pang-aliwan.
Ngayon, ang mga turista ay may pagkakataon na maglakbay sa mga malalayong bahagi ng bansa: habang sinusuri ang mga likas na atraksyon, ang bawat nagbabakasyon ay maaaring manatili sa bahay ng mga lokal na residente na masisiyahan na pakainin sila ng mga pambansang pinggan.
Sa memorya ng Kazakhstan, sulit na magdala ng mga "nakakain" na mga souvenir tulad ng "Kazakhstan", "Kaharman", at "Zhenis" cognac, oriental sweets, "Rakhat" sweets, at vacuum-pack kazy.
