Ang pagkain sa Dominican Republic ay nailalarawan sa pamamagitan ng ang katunayan na ang lokal na pagkain ay medyo simple, ngunit sa parehong oras galing sa iba at iba-iba.
Dahil ang bawat lungsod ay may iba't ibang mga restawran at kainan na naghahain ng parehong lutuing Caribbean at Europa, hindi ka kailanman magugutom dito.
Pagkain sa Dominican Republic
Ang batayan ng lutuing Dominican ay ang mga gulay, bigas, karne (kambing, manok, baboy, baka), mga halamang-dagat, pagkaing-dagat (alimango, lobster, hipon, pugita, tahong), pampalasa at halaman. Ang mga lokal ay may isang espesyal na pagmamahal sa mga saging, kaya niluluto nila ang mga ito sa lahat ng uri ng mga paraan at ihalo ang mga ito sa iba pang mga sangkap.
Sa Dominican Republic, dapat mong subukan ang Chicharrones de Polo (mga piraso ng pritong manok), Sancocho (karne na nilaga ng mga gulay at bigas), Asopao de Mariscos (sopas batay sa bigas at pagkaing-dagat), La Bandera (isang pinggan ng pritong karne, pula beans, puting bigas, gulay, at pritong saging).
Sa bansang ito, magkakaroon ka ng pagkakataon na tangkilikin ang iba't ibang mga prutas - mga pinya, mangga, pakwan, melon, saging, pitahaya ("mata ng dragon"), bunga ng pagkahilig, guanabana, granadilla, mga ubas sa dagat, sapote.
Tulad ng para sa mga panghimagas, magkakaroon ka ng maraming mapagpipilian - dito maaari kang mag-order ng puding ng bigas, coconut cookies, cake na may pagpuno ng prutas (halimbawa, pinya), coconut popsicle.
Saan makakain sa Dominican Republic? Sa iyong serbisyo:
- mga restawran (mayroong hindi lamang mga naka-istilong negosyo, kundi pati na rin ang mga matatagpuan sa beach mismo);
- mga cafe, bar at outlet ng fast food.
Mga Inumin sa Dominican Republic
Ang mga tanyag na inumin ng Dominican ay ang kape, juice, coconut water, lokal na rum (maaari itong inumin na maayos o lasaw ng Coca-Cola o Sprite).
Para sa mga inuming nakalalasing, sulit na subukan ang lokal na serbesa ng mga naturang tatak tulad ng "Kiskeia", "Seniza", "Bohemia", "Pangulo".
Ang bansa ay hindi gumagawa ng sarili nitong mga alak, ngunit ang mga magagandang alak ng Chile ay maaaring tikman dito. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa pambansang alkohol na inumin - Mamahuana: ang 40-degree na inumin na ito ay ginawa batay sa iba't ibang mga halaman at ugat.
Gastronomic na paglalakbay sa Dominican Republic
Kung nais mo, maaari kang pumunta sa Dominican Republic para sa isang gastronomic festival: sa resort town ng Sosua (lalawigan ng Puerto Plata) magkakaroon ka ng pagkakataon na maranasan ang iba't ibang mga lokal na lutuin. Ngunit bilang karagdagan sa pamilyar sa mga pinggan, maaari mong bisitahin ang mga eksibisyon at palabas sa musikal na nagaganap sa loob ng balangkas ng pagdiriwang.
At ang mga mahilig sa kape ay maaaring matuwa sa kanilang sarili sa isang paglalakbay sa lungsod ng Moka, na kung saan ay ang lugar ng kapanganakan ng sikat sa buong mundo na pagkakaiba-iba ng kape (bilang karagdagan sa iskursiyon, ang isang pagtikim ay isasaayos para sa iyo).
Ang pamamahinga sa Dominican Republic ay isang bakasyon paraiso: ang kamangha-manghang rehiyon na ito ay magagalak sa iyo ng isang kahanga-hangang klima, puting mga beach at hindi pangkaraniwang lutuin na pinagsasama ang mga recipe ng Africa, European at Creole.
