Ang pagkain sa Siberia ay nailalarawan sa pamamagitan ng ang katunayan na ang mga lokal na pinggan ay masustansya, masustansiya at mataas sa calories.
Pagkain sa Siberia
Ang batayan ng lutuing Siberian ay binubuo ng mga pinggan ng karne (baka, kordero, baboy) - dito maaari mong tikman ang nilagang, pinirito, inihurnong sa oven o oven, pati na rin ang karne na niluto sa isang bukas na apoy (sulit na subukan ang nilagang baboy may repolyo; nilagang karne ng baka na may patatas; tinadtad na mga cutlet ng karne, chops O, kung nais mo, maaari mong subukan ang corned beef (hilaw na karne, inasnan nang mabuti).
Hindi gaanong popular sa Siberia ang mga pinggan na gawa sa offal (hooves, tainga, dila), kung saan inihanda ang mga sopas ng karne, nilaga at aspic dito. Tiyak na dapat mong subukan ang sikat na Siberian dish - dumplings, na inihanda dito mula sa hindi bababa sa 3 uri ng karne.
Tulad ng para sa isda, napaka-masarap na pinggan ay inihanda mula rito sa Siberia - dito maaari mong subukan ang pinakuluang, pritong, lutong, pinatuyong, steamed, adobo, at tuyong isda. Kung magpasya kang subukan ang isang napakasarap na pagkain ng Siberian, tiyaking magbigay ng kagustuhan sa mga pinggan na gawa sa gaanong inasnan na isda - omul (matatagpuan ito sa Lake Baikal).
Sa Siberia, gusto nila magluto ng mga pie - dito ay tiyak na tratuhin ka sa mga pie na may karne, isda, gulay o berry na pagpuno.
Saan kakain sa Siberia? Sa iyong serbisyo:
- cafe at restawran;
- mga pizza at kainan;
- mga fast food establishment (mga kiosk sa kalye, mga fast food chain restaurant).
Mga inumin sa Siberia
Ang mga tanyag na inumin ng mga Siberian ay ang tsaa, lingonberry at cranberry fruit na inumin, sbiten, hop honey, vodka.
Gastronomic na paglalakbay sa Siberia
Bilang bahagi ng isang gastronomic na paglalakbay sa Siberia, maaari mong bisitahin ang nayon ng Zorkaltsevo - dito ay bibisitahin mo ang isang tunay na kubo ng nayon ng Siberia, tangkilikin ang mga lokal na napakasarap na pagkain, panoorin ang mga palabas ng isang lokal na ensemble ng folklore, at tikman din ang mga lokal na liqueur at masarap na liqueur (Pertsovka, Klyukovka, Kalinov, Khrenovushka, Brusnikovka).
Kung nais mo, maaari kang matanggap para sa gabi sa isang bahay ng panauhin, inaanyayahan kang bisitahin ang usok ng Russia sa usok, kung saan maaari mong singaw ang iyong sarili sa mga birch broom.
Ang turismo ng Gastronomic ay aktibong umuunlad sa Altai Teritoryo - na napunta dito, pamilyar ka sa kultura ng gastronomic ng mga tao na naninirahan sa teritoryong ito (maaari mong subukan, halimbawa, lutuing Russian at Kumandin).
Pagdating sa Siberia, bibisitahin mo ang isang natatakpan ng niyebe at kamangha-manghang lupa, kung saan mararamdaman mo ang pagkamapagpatuloy ng mga lokal na residente at tikman ang hindi kapani-paniwalang masarap na pinggan na may natatanging aroma ng taiga.
