Ang pagkain sa Crimea ay nailalarawan sa pamamagitan ng ang katunayan na ang halaga ng pagkain sa peninsula ay magkakaiba: mas malapit sa baybayin ng dagat ang mga pagtaguyod ng pag-catering, mas mahal ang mga presyo sa kanila.
Pagkain sa Crimea
Ang tradisyonal na lutuing Crimea ay ang Crimean Tatar. Ang pagkakaiba-iba ng lutuing ito ay higit sa lahat dahil sa ang katunayan na ang pagbuo nito ay naiimpluwensyahan ng mga tradisyon sa pagluluto ng Turkey, Greece, Ukraine, Italya, Russia at iba pang mga bansa.
Karaniwang pinggan ng lutuing Crimean Tatar ang mga roll ng repolyo (ang tinadtad na karne ay nakabalot sa parehong mga dahon ng repolyo at ubas) at mga pinalamanan na peppers.
Mga Inumin sa Crimea
Gusto ng mga lokal na uminom ng tsaa, kape na may cream o gatas. Ang iba't ibang mga varieties ng ubas ay lumago sa Crimea, kaya dito masisiyahan ka sa lasa ng iba't ibang mga alak, vermouth at cognacs.
Ang mga mahilig sa puting alak ay kagustuhan ang Sauvignon, Chardonnay, Aligote, Syreroer, pulang alak - Pinot Fran, Merlot, Cabernet, at pink na alak - ang Muscats ng Heraclea at Alcadar.
Bilang karagdagan, ang mga may lasa na alak ay nagdala ng katanyagan sa Crimea, kaya sulit na subukan ang mga nasabing vermouth tulad ng "Monastic Treat" at "Bouquet of Crimea" (naglalaman sila ng Crimean herbs).
Kung pupunta ka sa Crimea sa isang paglilibot sa alak, masuwerte ka upang bisitahin ang mga museyo ng alak at winemaking, at mga cellar ng alak. Maaari ka ring bumili ng maraming bote ng pinakamahusay na mga alak ng peninsula ng Crimean.
Ang isa pang tradisyonal na inuming Crimean ay ang konyak: ang pinakamahusay na mga tatak ay ginawa sa halaman ng Koktebel.
Upang maiwasan ang pagbili ng mga pekeng, ipinapayong bumili ng mga inuming nakalalasing sa mga tindahan ng kumpanya.
Ang pinakamahusay na mga winery ng Crimea
Gastronomic na paglalakbay sa Crimea
Sa isang gastronomic na paglalakbay sa Crimea, hindi mo lamang tikman ang mayamang lutuing pambansa, ngunit magtangka ring lutuin sila: magagawa mo ito sa mga master class na isinagawa ng mga chef ng mga pinakamahusay na restawran (Masisiyahan nilang isisiwalat sa iyo ang mga lihim ng pagluluto ng mga lokal na pinggan at inumin).
Kung nais mo, maaari kang pumunta sa isang maliit na farm ng trout na matatagpuan sa paanan ng Ai-Petri - dito matututunan mo ang tungkol sa mga kakaibang gawain ng bukid, tingnan kung paano lumaki ang trout, at, syempre, tikman ang sariwang nahuli na isda.
Kung saan at ano ang makakain sa Crimea
Maaari kang kumain sa Crimea sa mga cafe, restawran, snack bar, self-service canteen, na bukas sa bawat bayan ng resort. Ang menu ng mga establisimiyentong ito ay iba-iba - sa mga serbisyo ng mga nagbabakasyon:
- Mga pinggan ng Russia (dumplings, okroshka);
- Mga pinggan ng Caucasian (khachapuri, barbecue);
- Mga pinggan ng Crimea (pasties, samsa);
- Mga pinggan ng Ukraine (borsch, dumplings);
- lutuing European (entrecote, French fries).
Sa anumang bayan ng Crimean resort maaari kang makatikim ng mga pasty, mainit na aso o pizza sa maliliit na outlet ng fast food (mga kiosk o stall), at sa mga kainan sa kalye ay masisiyahan ka sa barbecue, mga inihurnong kamatis at mga eggplants.
