Ang industriya ng alak sa Australia ay isa sa pinakabata sa planeta. Ang unang nilinang puno ng ubas ay lumitaw lamang dito sa pagtatapos ng ika-19 na siglo, at samakatuwid sa loob ng maraming mga taon ang mainland ay itinuturing na isang labas ng alak, na walang sinumang sumeryoso. Ngunit sa pagtatapos ng ikadalawampu siglo, ang mga alak ng Australia ay biglang sumabog sa merkado ng mundo, ang mga kamangha-manghang mga connoisseurs sa kanilang kamangha-manghang pagka-orihinal at kalidad.
Sa kangaroo country
Sa mahabang panahon, ang mga lokal na gourmet lamang na sinamahan ng kawan ng mga kangaroo ang lumahok sa mga paglalakbay sa alak sa Australia. Ngayon, parami nang parami sa ating mga kababayan ang nagsisikap na makita ang malayong kontinente at, pinagsasama ang negosyo nang may kasiyahan, pumunta sa isang alak na paglalakbay sa mga pinakamahusay na rehiyon.
Ang masiglang pagpapaunlad ng vitikultur at pagpapalawak ng mga taniman ay pinapayagan ang mga Australyano na makabuluhang taasan ang dami ng produksyon. Ang isang makabuluhang kontribusyon sa kagalingan ng winemaking ay nagawa ng pinakabagong mga nakamit sa larangan ng agrikultura. Ang kalidad ng alak ng Australia ay palaging naaapektuhan ng mga ultra-hygienic na modernong teknolohiya ng produksyon.
Mga Tampok ng Produkto
Ang sariling istilo ng alak ng Australia ay hindi malilito sa anupaman. Ang lahat ng mga alak ay prutas na prutas, ang kanilang mga aroma at aftertaste ay nakabalangkas ng pagtanda sa mga barrels ng oak. Sa parehong oras, ang kategorya ng presyo ng ganap na karamihan ng mga alak sa Australia ay lubos na demokratiko at pinapayagan ang isang gourmet ng kahit average na kita upang bumili ng naturang produkto.
Maraming mga alak sa Australia ang pinaghalo, iyon ay, ginawa ang mga ito mula sa mga ubas na hinog sa iba't ibang mga rehiyon ng bansa. Ang paghahalo ng mga prutas ay salungat sa diskarte ng Europa sa winemaking, ngunit naniniwala ang mga Australyano na nasa maingat na pagpili at paghahalo ng mga hilaw na materyales na ang susi sa kanilang tagumpay ay nakasalalay. Ang mga lihim ng mga lokal na winemaker ay ginagarantiyahan ang pare-pareho ang kalidad ng alak mula taon hanggang taon, anuman ang panahon o iba pang mga kundisyon.
Ang pangunahing mga ubasan ay nakatuon sa katimugang bahagi ng kontinente, kung saan ang klima ay partikular na banayad. Ang palatandaan ng buong malaking assortment ng mga alak sa Australia ay palaging isang produkto mula sa iba't ibang Syrah, na na-export mula sa Pransya. Ang mga prutas na ito ay nagbibigay ng sapat na mga pagkakataon para sa pagkamalikhain, at ang mga winemaker ng Australia ay naghahanda mula sa Syrah at mga light wines sa talahanayan, at mayamang dessert, at vintage na may mga kulay ng balat at pulang paminta sa panlasa.
Ano ang pipiliin?
Upang maiuri ang mga alak ng Australia, nagpakilala ang bansa ng isang espesyal na sistema na ginagarantiyahan ang kawastuhan ng impormasyong ipinahiwatig sa label ng bote. Ang pangunahing data na ang tagagawa ng alak ay obligadong ipaalam sa mamimili ay ang taon ng pag-aani, ang pagkakaiba-iba ng mga berry at ang rehiyon kung saan sila ani.
