Sa anumang bansa kung saan binuo ang winemaking, mayroong isang alamat tungkol sa kung paano nagsimula ang tradisyon ng paggawa ng alak. Mayroong tulad na tradisyon sa Armenia. Kung naniniwala ka sa mga ninuno, ang kasaysayan ng alak ng Armenia ay bumalik kay Noe, na, na nakatakas mula sa baha, ay dumating sa Bundok Ararat at nagtanim ng isang puno ng ubas na himalang nakaligtas sa arka.
Natuklasan ng mga arkeologo ang mahahalagang bagay na bihira na nagpapahiwatig na ang mga alak ay ginawa sa Armenia noong ika-10 siglo BC, at ang mga tala ni Herodotus ay naglalaman ng impormasyon tungkol sa magagandang alak ng Nairi, isang bansa na umiiral sa teritoryo ng Armenian Highlands.
Kasaysayan na may heograpiya
Nasa 2000 taon na ang nakalilipas, ang mga alak ng Armenian ay na-export sa ibang mga bansa, at sa simula ng ikadalawampu siglo, ang Armenian na "Madera" ay iginawad sa Grand Prix sa isang prestihiyosong kumpetisyon sa internasyonal. Sa panahon ng Soviet, ang winemaking sa Armenia ay nagdala ng higit sa isang katlo ng lahat ng kita sa pagkain.
Ang Museum of Winemaking, na inukit sa mga bato ng Armenia, ay isang natatanging deposito, na naglalaman ng higit sa 3000 mga pagkakaiba-iba ng alak na may edad na sa loob ng maraming siglo.
Ang Viticulture sa Armenia ay binuo sa maraming mga rehiyon, ang pinakamahalaga dito ay ang mga rehiyon ng Ijevan at Vayots Dzor at Kotayk.
Kabilang sa mga pinakatanyag na alak ng Ijevan ay ang Red Collection Cahors, na pinangalanan pagkatapos ng rehiyon at ginawa mula sa iba't ibang klase ng ubas na Kakhet. Mga prutas ng Voskevat na iba't ibang koleksyon ng puting liqueur na alak na "Old Ijevan", na nasa edad na ng mga barrel nang hindi bababa sa sampung taon. Ito ay sikat sa aroma ng mga bulaklak at pahiwatig ng pampalasa pagkatapos ng lasa. Naghahanda ang mga Armenian ng pula na tuyong koleksyon ng alak mula sa iba't ibang ubas ng Saperavi, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng kulay ng ruby at kaaya-aya na mahabang pag-aftertaste.
Armenian Wine Festival
Para sa mga Armenian, ang alak ay higit pa sa isang inumin. Naglalaman ito ng pambansang pagmamataas at paggalang sa mga nakatatanda, tradisyon ng mga ninuno at mga pagkakataon para sa komunikasyon. Taun-taon ang mga alak ng Armenian ay malawak na kinakatawan sa pagdiriwang na ginanap noong unang bahagi ng Nobyembre sa nayon ng Areni.
Ang mga ubas na lumago sa mga lambak ng Armenia ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng asukal, na ginagawang posible upang makagawa ng panghimagas at pinatibay na alak. Ang mga lokal na winemaker ay lalong matagumpay kasama ang Madeira, mga pantalan at muscat, at may mga kaso kung saan ang mga alak na ito ay nanalo sa mga eksibisyon sa mga bansa kung saan sila unang ginawa. Ipinagmamalaki ng mga Armenians ang port wine, na tinalo ang mga karibal sa Portugal, at ang sherry, na nagwagi ng medalya sa kanilang makasaysayang tinubuang bayan sa Espanya.
