Ang pagkain sa Ukraine ay iba-iba at nagbibigay-kasiyahan. Ang mga vegetarian lamang ang maaaring makaranas ng mga problema sa nutrisyon dito, dahil ang mga specialty na restawran o restawran lamang na matatagpuan sa malalaking lungsod ang maaaring magyabang ng lutuing vegetarian.
Pagkain sa Ukraine
Kasama sa diyeta ng mga taga-Ukraine ang mga cereal, dumpling na may pagpuno (keso sa kubo, patatas, berry), nilaga na may patatas, pinuno ng bituka ng Ukraine ang bacon at bawang, tortilla, pancake ng patatas, zrazy, crucian carp na inihurnong sa sour cream …
Ang lutuin ng Ukraine ay tanyag sa buong mundo. Pagdating dito, lahat ay magkakaroon ng pagkakataon na tikman ang mga donut, dumpling, cheesecake, mga sausage ng Ukraine, laro, borscht ng Ukraine … Nakakapagtataka na ang borscht ng Ukraine ay maraming mga pagkakaiba-iba. Kaya, maaari mong subukan ang Poltava, Kiev, Lviv, Chernigov borscht.
Ang pagkain sa Ukraine ay naitaas sa ranggo ng isang pambansang kulto - mayroon itong magandang lasa at kalidad. Ang mga nagbabakasyon ay maaaring kumain sa mga restawran, cafe, fast food establishments (international chain - McDonald's, Yakitoria; pambansang tanikala - Dva Gusya, Shvidko, Puzata Khata).
Sa maraming mga cafe ng Ukraine ihahatid sa iyo ang mga menu sa Ukranian, Ruso at Ingles: mula sa ibat ibang inalok, maaari kang pumili ng mga angkop na pinggan, na, bilang panuntunan, ay inihanda gamit ang mga kumplikadong teknolohiya at naglalaman ng maraming bilang ng mga sangkap (patatas at karne na pinggan nangingibabaw sa lutuin ng Ukraine) …
Mga inumin sa Ukraine
Ang mga paboritong inumin ng mga taga-Ukraine ay:
- mga compote na ginawa mula sa mga prutas at berry (mansanas, peras, seresa, raspberry, aprikot);
- halaya;
- kvass (ginawa ito mula sa rye tinapay, pati na rin mula sa mga berry at prutas);
- honey (natural honey bee ay pinakuluan ng tubig).
Kung dumating ka sa Ukraine, siguraduhing subukan ang pambansang inuming may alkohol - vodka na ginawa mula sa mga prutas at berry. Kung nais mo, maaari kang makilahok sa mga gastronomic festival sa pamamagitan ng pagdating, halimbawa, sa Lviv para sa Beer o Coffee Festivals.
Kung interesado kang malaman kung paano gaganapin ang pag-inom ng tsaa, at nais mong maunawaan ang lahat ng mga intricacies ng paggawa ng serbesa ng tsaa, dapat mong bisitahin ang matandang mansion ng Kiev. Dito magkakaroon ka ng pagkakataong makarinig ng mga kwento at tsismis mula sa buhay ng aristokrasya ng Kiev.
Gastronomic na paglalakbay sa Ukraine
Nag-aalok ang Ukraine ng mga gourmet upang samantalahin ang "masarap" na mga paglilibot. Kaya, kung nais mo, maaari mong bisitahin ang mga cellar ng alak ng Crimea at Transcarpathia, pamilyar sa lutuing Transcarpathian, tikman ang iba't ibang uri ng keso, bisitahin ang pinakamahusay na mga restawran sa Uzhgorod at Lviv, makilahok sa mga master class, salamat kung saan maaari mong alamin kung paano lutuin ang lutuin ng Ukraine.
Dahil ang Lviv ay tinawag na gastronomic capital ng Ukraine, maaari kang pumunta dito bilang bahagi ng isang gastronomic tour, na isinaayos sa paraang maaaring bisitahin ng mga turista ang pinakatanyag na mga restawran sa Lviv. Halimbawa, na nakapunta sa isang 4 na oras na paglilibot, maaari mong bisitahin ang 5 mga restawran - "Gas Lamp", "House of Legends", "Restorasi", "Mazokh-cafe", "Krivka".
Kasama sa gastos ng naturang paglilibot ang mga serbisyo ng isang gabay at tinatrato kasama ang mga specialty at inumin.
Pagdating sa Ukraine, maaari kang pumunta sa isang gastronomic na paglalakbay sa pamamagitan ng pagpili ng isang ruta (Ukrainian, Gypsy, Hungarian) at ang tagal nito (isang araw o higit pa) sa iyong paghuhusga.
