Ang mga pagkain sa Mauritius ay nailalarawan sa pamamagitan ng ang katunayan na bilang karagdagan sa pambansang pinggan, sa isla maaari mong tikman ang mga Creole at Indian curries, English roast beef, French pepper steak, pati na rin mga kakaibang prutas at lahat ng uri ng mga pagkaing pagkaing-dagat.
Pagkain sa Mauritius
Ang lutuing Mauritian ay malakas na naimpluwensyahan ng mga tradisyon ng Africa, Chinese, India, European, Chinese culinary.
Ang diyeta ng mga naninirahan sa isla ay binubuo ng karne, isda, bigas, pagkaing-dagat, gulay, sarsa. Ang pinakatanyag na mga sarsa sa isla: rugai (sarsa batay sa bigas, mga sibuyas, bawang, pagkaing-dagat, luya, mga kamatis, isang halo ng peppers: kinumpleto ng karne, inasnan na isda, mga sausage), curry (sarsa batay sa mga kamatis, mga sibuyas, bawang, turmerik, kanela, nutmeg, cloves, paminta, coriander, caraway seed, tamarind dahon: hinahain ito ng hipon, karne ng hayop, unggoy at ligaw na karne ng baboy), vindaye (sarsa na gawa sa langis ng gulay, mustasa, luya, suka, paminta, sibuyas, bawang: kinumpleto ng mga pinggan ng isda at pugita).
Sa Mauritius, subukan ang pulang mullet, yellowfin tuna o inihaw na kapitan na isda; shatini (pesto na may mga gulay at prutas na may pagdaragdag ng pampalasa); shark fin sabaw; may tubig na sari-sari na hipon na may sariwang sarsa (camarons); repolyo salad; pinausukang asul na marlin na fillet; oyster casserole.
Saan kakain sa Mauritius? Sa iyong serbisyo:
- mga restawran na nag-aalok sa kanilang mga bisita ng mga pinggan ng iba't ibang mga lutuin ng mundo (bukas dito ang Africa, Thai, Chinese at iba pang mga restawran);
- mga cafe at tavern;
- "Pinangalanang" mga restawran ng mga sikat na chef - Vinet Batia at Alan Ducasse;
- outlet ng fast food.
Mga inumin sa Mauritius
Ang mga tanyag na inumin ng mga naninirahan sa isla ay ang kape, lassi (yoghurt na may tubig at yelo), aluda (gatas na may pampalasa at agar), sariwang gatas ng niyog, puting rum ng Mauritian, serbesa.
Kung nais mo, maaari kang makahanap ng mineral na tubig at mahusay na na-import na alak sa isla.
Paglilibot sa pagkain sa Mauritius
Maaari kang pumunta sa isang Taste of Mauritius food tour. Bilang bahagi ng paglilibot na ito, pupunta ka sa isang pamamasyal na paglalakbay sa Port Louis, bisitahin ang Botanical Gardens ng Pamplemousse at ang merkado sa Port Louis, na sinamahan ng isang chef.
Bilang karagdagan, magkakaroon ka ng tanghalian at hapunan sa iba't ibang mga restawran ng lokal na lutuin, pati na rin pumunta sa isang pagtikim sa isang pabrika ng rum at tsaa, makilahok sa mga culinary master class (sa pagtatapos ng mga ito makakatanggap ka ng isang sertipiko at malaman kung paano upang magluto ng mga isda, pinggan ng karne at panghimagas ng pambansang lutuin) …
Ang mga Piyesta Opisyal sa Mauritius ay magbibigay sa iyo ng isang hindi malilimutang karanasan ng isang beach holiday (mainit-init na karagatan + seda na buhangin), diving (nakamamanghang mundo sa ilalim ng tubig), kamangha-manghang kalikasan (mga isla ng birhen, pambansang parke, mga patay na bulkan, talon) at mga kasiyahan sa pagluluto (orihinal at masarap na lokal lutuin).
