Ang pagkain sa Costa Rica ay nailalarawan sa pamamagitan ng ang katunayan na ang gastos nito ay mas mataas kaysa sa maraming mga bansa ng Gitnang Amerika, ngunit mas mababa kaysa sa Europa at Estados Unidos. Napapansin na ang halaga ng pagkain ay nakasalalay sa kung gugugulin mo ang mga lokal o na-import na produkto: ang pinakamura ay ang pagbili ng mga ito sa mga merkado ng mga magsasaka. Kung pipiliin mong bumili ng na-import na alak, mamahaling mga produktong karne at iba pang kalakal na dinala sa bansa mula sa ibang bansa, kung gayon ang iyong mga gastos sa pagkain ay tataas ng 2-3 beses.
Pagkain sa Costa Rica
Ang lutuing Costa Rican ay naiimpluwensyahan ng mga tradisyon ng pagluluto ng Espanya at Katutubong Amerikano. Ang pagkain sa Costa Rican ay binubuo ng karne, isda, mga legume, gulay, prutas, bigas, pagkaing-dagat (talaba, hipon, alimango).
Sa Costa Rica, ang mga maiinit na itim na beans na may lasa na may bawang at iba`t ibang pampalasa (frijolesnegros) ay sulit subukin; unsweetened pritong berdeng saging (patacones); Puff pastry pie na may linga binhi na pinalamanan ng keso, gulay, manok o patatas (empanados); bigas na may beans at gulay (casados); inihurnong isda (laplancha); pinakuluang isda ng dagat na may lemon juice, coriander at mga sibuyas (ceviche); makapal na sopas na may karne ng baka, gulay, pampalasa at iba`t ibang halaman (olladecarne); ground beef dish na may gulay, tomato puree at bawang (picadillo).
Ang mga matamis na ngipin ay masisiyahan sa pritong matamis na saging na may keso (platanosmaduros), mga kakaibang prutas (passionfruit, mangga, papaya, maranona, mamones), pastry at cake.
Saan makakain sa Costa Rica? Sa iyong serbisyo:
- mga cafe at restawran kung saan maaari kang mag-order ng Costa Rican at iba pang mga lutuin (bukas ang mga Intsik, Mexico, Pransya at iba pang mga restawran sa bansa);
- mga restawran ng international fast food chain (KFC, McDonalds), "sodas" (mga lokal na fast food establishment), LasBrasas (isang malaking kadena ng mga kainan na nag-aalok sa kanilang mga bisita na tikman ang tradisyunal na lokal na lutuin).
Ang mga lokal na pinggan ay praktikal na hindi may lasa ng mga kakaibang pampalasa, ngunit isang bote ng ketchup o sili ang makikita sa iyong mesa sa anumang restawran.
Mga Inumin sa Costa Rica
Ang mga tanyag na inuming Costa Rican ay ang kape, erbal na tsaa, mga refresh (isang nakakapreskong inumin na ginawa mula sa tubig, sariwang prutas at asukal), mga fruit juice, rum, local coffee liqueur, beer. Maaaring subukan ng mga mahilig sa beer ang Imperial, Bavaria, Pilsen, at mga mahilig sa rum - Centenario, Platino, Cacique, Abuelo.
Paglilibot sa pagkain sa Costa Rica
Ang paglalakbay sa Costa Rica, bibisitahin mo ang mga nakamamanghang bukid at plantasyon ng kape, tikman ang mga pinggan ng Costa Rican kapwa sa mga restawran at sa mga lokal na nayon na bumibisita sa mga lokal.
Ang mga Piyesta Opisyal sa Costa Rica ay magbubunyag ng lokal na karangyaan para sa iyo - mga tuktok ng bundok, mga aktibong bulkan, siksik na wet jungles, kamangha-manghang kalikasan, mga pambansang parke, kuweba, talon, magagarang beach, hindi pangkaraniwang pinggan ng Costa Rican.
