Ang pagkain sa Chile ay nailalarawan sa pamamagitan ng ang katunayan na ang pagkaing Chile ay praktikal na hindi naiiba mula sa pagkaing European, ngunit ang mga presyo para sa pagkain sa mga lokal na establisimiyento, ayon sa pamantayan ng South American, ay medyo mataas.
Pagkain sa Chile
Ang lutuing Chile ay naimpluwensyahan ng mga tradisyon ng Espanya, Aleman, Croatian, Italyano, Pransya at pagluluto sa Gitnang Silangan. Ang pagkain sa Chile ay binubuo ng mga gulay, bigas, karne, isda (yellowfin tuna, sea bass, hake, eel, salmon), pagkaing-dagat (talaba, alimango, hipon, sea urchin, tahong).
Sa Chile, dapat mong subukan ang mga pie ng karne na may mga itlog, olibo, pasas at mga sibuyas (empanadadepino); steak na may pritong patatas at itlog (lomo a lopobre); kuwarta na keso (empanadadequesto); inihaw na karne sa uling (churasko); isang hilaw na pampagana ng isda na paunang inatsara sa lemon juice na may mantikilya, paminta at mga sibuyas (ceviche); tortilla na may pagkaing-dagat ("tortia de mariscos"); isang maanghang na ulam batay sa karne ng kuneho ("picante de conejo"); sabaw ng sea urchin.
At ang mga may isang matamis na ngipin ay magagawang tangkilikin ang cotton candy, waffles, caramel nut, mais granules na may pinatuyong mga milokoton (mote kon uesiyos), honey cake (mariscal).
Saan kakain sa Chile? Sa iyong serbisyo:
- cafe at restawran kung saan maaari kang mag-order ng mga pinggan ng Chilean, Japanese, Arabe, Indonesian at iba pang mga kakaibang lutuin;
- Churraskarii (mga restawran na nagdadalubhasa sa mga pinggan ng karne);
- salonesdete (sa mga tindahan ng tsaa maaari kang mag-order ng mga sandwich, cake, cake, ice cream, juice at iba pang meryenda);
- mga fastfood na restawran (McDonalds).
Kung nagugutom ka sa pagtuklas, siguraduhin na bisitahin ang Borag restaurant sa Santiago para sa mga niligis na gulay na pinalamutian ng mga sanga at bulaklak at ice cream na nakapirming may likidong nitrogen.
Mga inumin sa Chile
Ang mga tanyag na inumin ng Chile ay ang tsaa, kape, alak, pisco (ubas ng ubas), mangga (pisco na may mangga juice), serbesa. Sa Chile, sulit na subukan ang beer Escudo, Royal Guard, Crystal, Kuntsman, pati na rin ang alak na Carmenere, Casablanca, Cabernet, Sauvignon.
Kapag bumili ng alkohol, dapat pansinin na sa Chile, hindi katulad ng ibang mga bansa sa Latin American, ipinagbabawal ang pag-inom ng alak sa mga pampublikong lugar. Bilang karagdagan, hindi ka makakabili ng mga nasabing inumin mula 3 ng umaga hanggang 9 ng umaga (may mga paghihigpit sa oras sa mga benta sa bansa).
Paglilibot sa Pagkain ng Chile
Bilang bahagi ng isang food tour ng Chile, bibisitahin mo ang restawran ng El Galion Mercado Central (dito ay gagamot ka sa mga pagkaing pagkaing-dagat) at Aqui Esta Coco (dito tikman mo ang mga pagkaing Chile sa isang silid na may isang hindi pangkaraniwang interior). Bilang karagdagan, bibisitahin mo ang pabrika ng Caliterra, kung saan makakatikim ka ng mga alak tulad ng Caliterra Tributo Malbec, Caliterra Tributo Carmrnere, Caliterra Reserva Sauvignon Blanc. Pinapayagan kang sumakay sa paligid ng pagawaan ng alak, pagkatapos nito ay anyayahan ka sa isang barbecue na tanghalian.
Ang isang paglalakbay sa Chile ay isang magandang pagkakataon upang pagsamahin ang mga panlabas na aktibidad sa isang malawak na gastronomic na programa.
