Ang maganda at sinaunang kabisera ng Tajikistan, na puno ng kamangha-manghang lasa ng Asyano, ay sabay na pang-ekonomiya at makasaysayang sentro ng bansa. Noong una ay mayroong isang maliit na bazaar sa lugar na ito, ngunit ngayon mayroong isang malaking modernong lungsod. Ang lahat ng kasaysayan at kultura nito ay makikita sa mga museo, at ang pinakamahusay na mga restawran sa Dushanbe ay maghatid ng masasarap na pambansang pinggan.
Pambansang lutuin
Ang pangunahing pinggan ng mga Tajiks ay, siyempre, pilaf, shish kebab at mga roll ng repolyo. Gustung-gusto nila ang lokal at lugaw ng karne, sa halip na tinapay, tradisyonal na flatbread. Ang pangunahing inumin ay tsaa. Lasing na lasing ito at sa isang hindi pangkaraniwang paraan - na may mantikilya, gatas at asin. Ang mga Tajik ay kumakain ng mga dessert pareho bago tanghalian at pagkatapos. Magandang mga lokal na restawran: Kabob House; "Shesh-Besh"; Rudaki Restaurant.
Ang tinaguriang mga teahouses, lalo na ang Rohat teahouse, ay lalo na popular sa mga lokal na residente at panauhin ng lungsod. Ito ay isang lugar na may magandang reputasyon, pambansang lasa at mahusay na lutuin. Ang mga bisita ay nakaupo sa oriental trestle bed, mayroon ding hookah at pagkakataon na kumain sa bukas na hangin. Inaaliw ng live na musika ang mga bisita.
Lutuing arabo
Para sa mga mahilig sa pinggan ng Arabia at lahat ng oriental sa pangkalahatan, maraming mga establisimiyento sa Dushanbe na may tulad na lutuin at kapaligiran. Inirerekumenda nila ang pagbisita sa restawran ng Al Sham, na kung saan ay nararamdaman ang lahat tulad ng isang tunay na sheikh. Ibinibigay ang mga panauhin hindi lamang ng lutuing Arabe, kundi pati na rin ng magkakahiwalay na mga booth, pagsasayaw sa tiyan sa musikang Arabiko at hindi masisiyang serbisyo.
Ngunit ang bagong bukas na restawran na "Sharm el-Sheikh" ay sorpresa sa loob nito - ang tema ng institusyong Sinaunang Egypt. Alinsunod sa lenggwahe ang lutuin dito, at lahat ng mga mesa sa hall ay sarado na may mga kurtina. Ginagawa ito upang maging komportable at romantiko ang mga bisita.
Fast food
Maaari kang tumingin dito kung mauunawaan lamang kung bakit, halimbawa, ang fast food na "NYFC" ay napakasikat ng mga lokal. Ito ay hindi magastos dito, ang menu ay pinangungunahan ng mga salad at pinggan ng manok. Mayroong libreng wi-fi.
Ang fast food na "Country Chicken" ay nakatuon sa isang malusog na pamumuhay, tulad ng sinasabi nila. Ang pagtatatag na ito ay nakaposisyon bilang isang kahalili sa hindi malusog na fast food - karne sa pagdidiyeta, mantikilya na walang kolesterol at mga branded na pampalasa. Worth check out.
Sa Dushanbe, syempre, may mga restawran para sa bawat panlasa. Ang pinaka-mabilis na gourmet ay makakahanap ng kanyang paboritong lugar sa lungsod na ito at tiyak na nasiyahan.
