Paglalarawan ng akit
Ang pagawaan ng alak ng Massandra, na matatagpuan sa katimugang baybayin ng Crimea, ay matatagpuan malapit sa bayan ng resort ng Yalta sa maliit na nayon ng Massandra. Ang kasaysayan ng mga alak na Massandra ay nagsimula sa kalagitnaan ng ika-19 na siglo, nang ang maliit na nayon ng Massandra ay napasa pag-aari ni Count M. Vorontsov. Nagtatag siya ng isang ubasan dito, na sinusuportahan ng pinakatanyag na mga tagagawa ng alak sa Pransya. Ang produksyon ng alak ay umabot lamang sa sukatang pang-industriya 50 taon lamang ang lumipas, matapos ang pag-aari ay pag-aari ng bahay ng imperyo ng Russia.
Noong 1892, sa paanyaya ng Emperador ng Russia na si Alexander III, ang punong tagagawa ng alak ng mga Tiyak na lupain ng Crimea at Caucasus, si Prince Lev Golitsyn, na sa panahong iyon ay itinuring na tagapagtatag ng mga winery ng New World, ay dumating sa Massandra. Sa pamamagitan ng kanyang order, isang underland tunnel-type na halaman ang itinayo dito para sa paggawa at pagtanda ng mga alak sa panghinain at panghimagas.
Panlabas, ang pagtatayo ng gawaan ng alak sa Massandra, na itinayo mula sa lokal na kulay-kape na kulay-abo na bato ng Crimean, ay mukhang isang kastilyong medyebal na may isang tore at mga gawang bakal na pintuan. Sa ilalim ng lupa na bahagi mayroong pitong basement sa anyo ng isang gallery na may mga bato na niches na idinisenyo para sa pagtanda ng mga alak sa koleksyon. Ang imbakan na ito ay natatangi dahil sa kanyang espesyal na microclimate, kung saan ang temperatura ay pinapanatili sa +12 allº buong taon, mainam para sa pag-iimbak ng mga de-kalidad na alak. Bilang karagdagan, ang gusali ng pagawaan ng alak ay nagtutuon ng isang pagawaan para sa pagtanda ng mga materyales sa alak na panghimagas, pagtikim ng mga silid at isang museo ng pagtatanim ng alak.
Ang Massandra Association ay isa sa pinakamalaking negosyo para sa paggawa ng alak at paglilinang ng ubas, tabako at iba pang mga produktong agrikultura hindi lamang sa Ukraine, kundi pati na rin sa mga bansa ng CIS. Ang koleksyon ng mga alak na Massandra, na may higit sa isang milyong bote, ang pinakamalaking sa buong mundo. Noong 1998, napasok siya sa Guinness Book of Records.
