Ang pagkain sa Canary Islands ay nailalarawan sa pamamagitan ng ang katunayan na maaari mong pamilyar sa tunay na lutuing Canarian sa pamamagitan ng pagpunta sa mga establisimiyento na ang mga pangalan ay naglalaman ng salitang "tipico".
Pagkain sa Canary Islands
Ang diyeta ng mga naninirahan sa Canary Islands ay binubuo ng mga isda, karne, pagkaing-dagat, gulay, prutas. Ang lokal na lutuin ay naiimpluwensyahan ng mga tradisyon sa pagluluto ng Espanya, kung kaya't tanyag dito ang manok at pagkaing-dagat na paella at patatas tortilla. Ngunit ang lutuing Canarian ay may sariling mga imbensyon, halimbawa, dito maaari mong tikman ang pinakuluang isda (sardinas), pinatuyong isda na may kamote at bawang (sakonho), inihaw na tuna, pusit at karne ng pugita.
Sa Canaries, dapat mong subukan ang cream sopas na may mga almond; malaking king prawns na pinirito sa bawang (gambas); adobo na baboy o baka (carne de fiesta); ragout batay sa mansanas, baka, peras at mais (buchero); moray eel, pinirito hanggang sa malutong; malamig na sarsa na "moyo" (maayos itong kasama ng mga pinggan ng karne at isda, pati na rin ang patatas, pinakuluang o inihurnong sa kanilang mga balat).
At ang mga may isang matamis na ngipin ay tiyak na magugustuhan ang lahat ng mga uri ng mga kakaibang prutas; palm honey; egg yolk cream na may kanela at mga almond (bienmeabe); flan pudding na gawa sa asukal at itlog.
Saan makakain sa Canary Islands? Sa iyong serbisyo:
- restawran ng lutuing Europa;
- mga fast food establishment (McDonalds, KFC, Pizza Hut);
- mga tapas bar, kung saan, bilang karagdagan sa lahat ng mga uri ng inumin, maaari kang mag-order ng magaan na meryenda - tapas (bilang panuntunan, binubuo ang mga ito ng iba't ibang mga salad, olibo, olibo, ham, pinausukang mga sausage, keso).
Kapag kumakain sa isang cafe sa Canary Islands, mas kapaki-pakinabang ang pag-order ng mga itinakdang pagkain ("menu ng araw") - ihahatid sa iyo ang 2 pangunahing kurso, isang panghimagas at isang softdrink sa isang napaka-kaakit-akit na presyo.
Pagdating sa bakasyon sa Canary Islands, kung maaari, pumunta sa isla ng Lanzarote upang bisitahin ang natatanging restawran na "El Diablo" - dito ginagamit ang isang tunay na aktibong bulkan para sa pagluluto, na ginawa sa anyo ng isang malaking barbecue, na naglalabas ng init ng bulkan mula sa ang bituka ng mundo.
Mga Inumin sa Canary Islands
Ang mga tanyag na inumin sa Canary Islands ay ang mga milkshake, fruit juice, kape, alak, sangria, honey rum, beer, banana liqueur.
Gastronomic na paglalakbay sa Canary Islands
Sa isang gastronomic na paglalakbay sa isla ng Tenerife, maaari kang lumusong sa gastronomic na mundo ng Canary Islands: dito maipakilala sa iyo ang teknolohiya ng paggawa ng keso (bibisitahin mo ang isang pabrika ng keso), tikman ang pinakasariwang mga produktong organikong, prutas at gulay, at tikman din ang alak sa pamamagitan ng pagbisita sa isang pagawaan ng alak ng Canarian.
Bilang karagdagan, maaari mong malaman kung paano magluto ng mga pinggan ng Canarian at Espanya sa ilalim ng patnubay ng isang chef.
Ang Canary Islands ay sikat hindi lamang sa kanilang banayad na klima, berdeng mga lambak, kaakit-akit na mga beach at hindi kilalang mga talampas, ngunit din para sa masarap, orihinal at pino na pinggan.
