Ang pagkain sa South Africa ay nailalarawan sa pamamagitan ng ang katunayan na ang gastos nito ay mas mababa kaysa sa Estados Unidos at maraming mga bansa sa Europa.
Pagkain sa South Africa
Sa South Africa, Africa, Cape Malay (ang lutuing ito ay kinakatawan ng mga inatsara na isda at pagkaing pagkaing-dagat, pati na rin ang maanghang na mga pinggan, lahat ng uri ng pampalasa at panimpla), lutuing Indian at Boer (sikat ito sa mga pagkaing karne) ay laganap.
Ang pagkain sa Africa ay binubuo ng mga isda, pagkaing-dagat (talaba, pusit, ulang, tahong), karne, prutas, gulay, mais.
Sa South Africa, dapat mong subukan ang biltong (jerky); "Burevors" (isang rolyo na may inihaw na sausage); Bobotie (meatloaf na may lasa na curry at iba pang pampalasa); "Sosaties" (inihaw na tupa na may tuyong mga aprikot); fruit salad na may ulang; pinausukang halibut; mga palikpik ng pating; caviar ng urchin ng dagat.
Kung ikaw ay isang kakaibang magkasintahan, kung gayon sa South Africa dapat mong subukan ang pritong mga uod, ulo ng tupa, crocodile o antelope steak, mga binti ng loro at mga buntot ng zebra.
Sa South Africa, maaari kang kumain sa:
- Mga cafe at restawran na nag-aalok sa kanilang mga bisita upang pumili ng parehong mga pagkaing Aprikano at internasyonal (Italyano, Portuges, Pranses, Moroccan, lutong Tsino);
- mga restawran na nag-aalok ng mga fusion-style na pinggan (pinagsasama nila ang mga tradisyon sa pagluluto ng iba't ibang mga tao sa mundo);
- mga fastfood na restawran (Wimpy, McDonalds, KFC).
Mga inumin sa South Africa
Kasama sa mga sikat na inumin sa Africa ang tsaa, kape na may gatas, luya beer, alak (ang mga lokal na alak ay may tart at makapal na aroma), appletizer at graptiser (mga lokal na sparkling na inumin na gawa sa mga fruit juice).
Ang mga tagahanga ng mabula na inumin ay maaaring subukan ang parehong lokal (Hansa, Black Label, SAB Miller, Castle Milk Stout) at na-import na (Grolsch, Stella Artois) na mga beer.
Ito ay nagkakahalaga ng isasaalang-alang na sa ordinaryong mga lokal na supermarket maaari ka lamang bumili ng alak, habang ang beer at espiritu ay matatagpuan sa mga espesyal na tindahan ng alkohol.
Gastronomic na paglalakbay sa South Africa
Dapat ayusin ng mga gourmet ang isang "masarap" na paglalakbay sa paligid ng mga lungsod ng South Africa. Ang paglalakbay na ito ay magsisimula sa Johannesburg - dito ka makakain sa Piccolo Mondo restaurant na may mga pagkaing pagkaing-dagat.
Sa isa sa mga araw ng gastronomic tour, sa mga pambansang restawran tratuhin ka sa mga kakaibang pinggan, halimbawa, mga steak mula sa karne ng isang antelope, zebra, crocodile, ostrich at dyirap.
Bilang karagdagan, bibisitahin mo ang nayon ng Lesede - dito makikilala mo ang paraan ng pamumuhay, paraan ng pamumuhay at lutuin ng 5 tribo ng South Africa.
Kapag bumibisita sa Cape Town, bibigyan ka ng isang pagtikim ng ostrich at antelope carpaccio, at sa Stellenbosch tikman mo ang mga lokal na alak.
Sa huling gabi, bago umalis patungo sa iyong bayan, bibisitahin mo ang restawran ng Moyo, kung saan ihahatid sa iyo ang ostrich fillet na may lasa na mga pampalasa sa Etiopia, pati na rin isang ulam batay sa African spinach.
Sa bakasyon sa South Africa, masisiyahan ka sa klima, flora at fauna ng Africa, pumunta sa mga pambansang parke sa safari o savannah upang masiyahan ang iyong mga pangangailangan sa pag-hiking, magpahinga sa mga baybayin ng mga karagatang India at Atlantiko, at tikman ang lutuing South Africa.
