Maaaring isipin ng isang manlalakbay sa Tunisia na ginusto ng mga lokal na winemaker na makita ang buhay na kulay-rosas. Ito ay dahil sa rosé wines, na kung saan ay higit sa kalahati ng lahat ng ginawa sa bansa. Ang mga alak sa Tunisia ay magaan at nakakapresko. Mahusay ang mga ito para sa pagtanggal ng uhaw pagkatapos ng araw sa beach, at para sa pag-apoy ng apoy na dulot ng maanghang na lokal na pinggan, at bilang isang romantikong bahagi ng isang gabi sa ilalim ng mga bituin ng Maghreb.
French sheet music
Ang pagiging isang protektoradong Pransya sa loob ng maraming taon, ang Tunisia ay nagpatibay ng maraming maluwalhating tradisyon mula sa nakatatandang kapatid. Winemaking, sa kabutihang palad, ay isa sa mga ito. Ang mga ubas ay nagmula sa lugar na ito sa panahon ng paghahari ng mga Phoenician sa unang milenyo BC, ngunit ang mga tagagawa ng bino ng Tunisia ngayon ay sumunod sa mas modernong teknolohiya ng Pransya sa kanilang gawain.
Ang pangunahing mga pagkakaiba-iba kung saan ginawa ang mga alak ng Tunisian ay ang pulang Alicante, Grenache at Senso at ang puting Claret at Muscat ng Alexandria. Ang pangunahing dami ng mga alak na ginawa sa Tunisia ay nahuhulog sa pula at rosas na alak, na may halos lahat ng produksyon na natitira sa lokal na merkado.
Sikat na Tunisian Muscat
Ang pinakamatandang mga ubasan ng Tunisia ay matatagpuan sa Cap Bon. Ang peninsula na ito ay nagbibigay ng hilaw na materyal para sa paggawa ng alak ng Muscat sec de Kelibia. Ang pangunahing tala nito ay ang light citrus flair at floral aromas. Ang tuyo at bahagyang mapait na alak na ito ay paborito sa parehong mga taga-Tunisia at mga panauhin ng bansa. Ito ay perpekto para sa anumang ulam sa lokal na mesa.
Ang mga mabuhanging lupa ng peninsula ay nagbubunga ng isa pang tanyag na alak na Tunisian - Gris de Tunisie. Ito ay tinatawag na "Grey Tunisian" at ang alak na ito ay napakahusay na nagre-refresh sa pinaka matinding init. Mayroon itong pinong kulay rosas na kulay at ang pangunahing tala ng aftertaste ay mga violet at blackberry.
Para sa mga tagahanga ng mga classics
Ang maluwalhating makasaysayang nakaraan ng Tunisia, ang mga natatanging arkitektura na labi at pambansang tradisyon ay makikita sa mga produkto ng mga lokal na winemaker. Kabilang sa mga klasikong pulang alak na nagkakahalaga ng pagtikim sa Tunisia ay ang Carthage at Magon, na ang mga pangalan ay nagsasalita ng dami sa mga buff ng kasaysayan. Ang pangalang Magon ay tinaglay ng isang sinaunang Tunisian agronomist, kung saan ang mga salaysay ng kasaysayan ng pinakamahalagang impormasyon tungkol sa sinaunang winemaking ay napanatili. Ang Carthage, sa kabilang banda, ay matatagpuan sa lugar ng modernong estado, at doon na dalawa at kalahating libong taon na ang nakaraan ang mga Phoenician ay naghanda ng mga unang alak ng Tunisian.
