Ang lutuin sa Australia ay nailalarawan sa pamamagitan ng ang katunayan na ang mga pagkaing Asyano ay laganap dito, kaya't madalas na naghahain ng alinman sa halos hilaw o naprosesong mga produkto na ganap na hindi makilala.
Sa Australia, maaari mong tikman ang mga kakaibang prutas at delicacy tulad ng asul na alimango, mga fillum ng posum, karne ng crocodile, mga labi ng pating.
Pagkain sa Australia
Ang pagkain ng mga Australyano ay binubuo ng mga prutas, gulay, karne (manok, tupa, baboy, baka, kordero, karne ng kangaroo, karne ng crocodile), isda, pagkaing-dagat (talaba, scallops, tahong, lobster, hipon, alimango, pugita), mga produktong gatas (keso, itlog).
Sa Australia, sulit na subukan ang chiko roll (egg roll na pinalamanan ng tupa, bigas, barley at gulay), mga kangaroo steak na may mga kabute, vegemite (pasta batay sa lebadura ng lebadura, mga sibuyas at kintsay), lamington (biskwit na mga biskwit na sinapawan ng niyog at tsokolate).
Kung ikaw ay mas mahilig sa karne tulad ng mga Australyano, hindi mo lamang mahahanap ang isang malawak na pagpipilian ng mga pagkaing karne sa mga restawran, ngunit maaari mo ring ihawin ang karne sa iyong sarili (may mga electric barbecue sa anumang paradahan).
Saan kakain sa Australia? Sa iyong serbisyo:
- cafe at restawran kung saan maaari kang mag-order ng mga pinggan ng European at iba pang mga lutuing pang-mundo;
- restawran na nagdadalubhasa sa isang partikular na lutuin (Italyano, Griyego, Thai);
- mga fast food restawran (mga international chain - Subway, KFC, McDonalds, Burger King, lokal na kadena - Red Rooster);
- mga pub (dito maaari mo lamang tikman ang iba't ibang mga uri ng beer, ngunit mag-order din ng entrecote, pagkaing-dagat, pritong patatas, sausage, barbecue, salad).
Mga inumin sa Australia
Kasama sa mga sikat na inumin sa Australia ang tsaa, kape, gatas, fruit juice, beer, alak, at madilim na rum ng Australia.
Dapat subukan ng mga mahilig sa beer ang mga tatak tulad ng VB, Fosters, Coopers, Tooheys, Four XXXX, at mga mahilig sa alak - Wolf Blass, Hardy's, Yalumba, Lindeman's.
Paglilibot sa pagkain sa Australia
Kung pupunta ka sa isang food tour sa Australia, maaari mong bisitahin ang mga restawran na may mga panlabas na terraces at tangkilikin ang pinakamagandang pagkain at mga alak na pang-mundo. Kung nais mo, maaari kang mag-ayos para sa hapunan sa Sydney Harbour sa isang gourmet na restawran, cafe o sakay ng barko na tinatanaw ang daungan.
Madalas nagho-host ang Australia ng mga festival ng pagkain at alak. Halimbawa, pagdating sa Seafood Festival, maaari mong tikman ang mga pinggan na gawa sa pagkaing-dagat, at maaari mong tikman ang iba't ibang mga uri ng alak sa pamamagitan ng pagpunta sa festival ng Wine Cellar.
Dahil ang karamihan sa mga pagawaan ng alak sa Australia ay matatagpuan malapit sa mga pangunahing lungsod na nag-aalok ng mga paglilibot sa likod ng mga eksena, magkakaroon ka ng pagkakataon na bisitahin ang mga first-class na restawran at mga aralin sa pagmamarka ng alak na may mga panlasa.
Pagdating sa Australia, gagastos ka ng isang hindi malilimutang bakasyon sa malayong kontinente na ito.
