Ang pagkain sa Vietnam ay isang sama-sama na kaganapan: ang isang ulam ay inihain sa mesa sa isang pangkaraniwang plato, kung saan ang mga kapwa kumain ay nakakakuha ng mga piraso ng pagkain na may mga chopstick (sa mga restawran, bilang panuntunan, ang mga Europeo ay hindi naghahain ng mga pinggan na tulad nito).
Dahil ang Vietnamese ay malinis, huwag mag-alala na ang pagkain sa mga lokal na restawran ay maaaring magtapos sa isang gastrointestinal na pagkabalisa para sa iyo.
Bilang karagdagan sa katotohanan na ang pagkain sa Vietnam ay masarap at ganap na ligtas para sa kalusugan, ito ay napaka-mura (ang pagkain sa bansa ay mura).
Pagkain sa Vietnam
Sa kabila ng katotohanang ang lutuing Vietnamese ay halo ng mga lutuing Indian, Tsino, Pransya at iba pang lutuin, ito ay ganap na natatangi at natatangi.
Kasama sa diyeta ng Vietnamese ang pagkaing dagat, manok, baboy at karne ng baka, pansit, bigas, pati na rin masarap na pinggan ng pagong, ahas, laro, daga … bawang, ugat ng luya), toyo at mga sarsa ng isda.
Pagdating sa Vietnam, magkakaroon ka ng pagkakataon na tikman ang tradisyonal na sopas na Pho, crocodile, palaka, karne ng avester, pati na rin ang itim at pulang bigas, hipon, cuttlefish, pugita, ulang.
Kung nagbabakasyon ka sa malalaking lungsod ng Vietnam, siguraduhin na bisitahin ang mga dalubhasang kalye, halimbawa, mga kalye ng alimango o mga kung saan ang mga manok na may maritahan sa iba't ibang pampalasa ay ipinapakita sa bawat hakbang.
Saan ka makakain sa Vietnam?
Sa iyong serbisyo:
- mga cafe at restawran (mayroon silang magkakaibang menu, kaya maaari mong subukan ang Vietnamese, Indian, Chinese, French at pati ang lutuing Irlanda dito);
- Mga restawran na "ahas" (dito hindi mo lamang maaaring tikman ang isang ahas, ngunit tingnan din ang kapanapanabik na panoorin na nauugnay sa paghahanda ng reptilya na ito);
- Mga tindahan ng kape at bahay ng tsaa (dito masisiyahan ang mayamang lasa at aroma ng kape at iba't ibang uri ng tsaa);
- mga cafe sa kalye (ang kakaibang uri ng naturang mga cafe ay ang mga bisita ay nakaupo sa maliliit na upuang plastik).
Mga inumin sa Vietnam
Ang mga paboritong inumin ng Vietnamese ay ang tsaa, kape, sariwang kinatas na juice, mga kakaibang prutas na leeg, lokal na alak.
Sa bansa, maaari mong tikman ang isang espesyal na uri ng tsaa - artichoke: nangyayari ito sa anyo ng dagta (kailangan itong matunaw sa tubig) at mga tuyong dahon (ito ay itinimpla tulad ng regular na tsaa).
Kung magpasya kang bumili ng totoong Vietnamese na kape, mas mabuti na pumunta sa merkado sa Dalat para rito (maaari mo, syempre, bilhin ito sa anumang sentro ng turista sa isang dalubhasang tindahan, ngunit doon ay ang gastos na 1.5-2 beses. mas mataas).
Gastronomic na paglalakbay sa Vietnam
Ang Gourmets ay maaaring mag-tour sa pagkain upang pamilyar sa pambansang lutuin sa iba't ibang mga rehiyon ng Vietnam (ang lutuin ng Hilaga, Timog at Gitnang Vietnam ay ibang-iba sa bawat isa). Kaya, sa isang paglilibot, mauunawaan mo na ang mga culinary na simbolo ng Hilaga ay pansit na sopas, pritong karne at pagkaing-dagat, Timog - mga pampalasa at maanghang na pinggan, at ang Center - kumplikadong mga pagkaing Vietnamese.
Kung nais mo, maaari kang dumalo ng mga master class sa pagluluto ng mga pangunahing lutuing Vietnamese (sopas na Pho, mga pancake ng bigas na may hipon at baboy, berdeng papaya salad).
Ang isang paglilibot sa Vietnam ay maaalala hindi lamang ng mga lokal na pasyalan, kundi pati na rin ng kamangha-manghang lutuin.
