Ang pagkain sa Italya ay masarap at may mataas na kalidad: maaari mong tikman ang mga pagkaing Italyano sa isa sa maraming mga establisimiyento na nababagay sa isang pitaka ng anumang laki.
Pagkain sa Italya
Ang pagkain ng mga Italyano ay binubuo ng mga prutas at gulay, pinggan ng karne, sopas, meryenda, manok, shellfish, sariwang isda, iba't ibang uri ng keso (caciotta, gorgonzola, mozzarella, mascarpone, parmigiano, ricotta), pasta, ice cream, gourmet confectionery.
Sa Italya, tiyak na dapat mong subukan ang Cima alla Genovese (veal roll na pinalamanan ng sausage, kabute at itlog), Galletto amburghese (oven na inihurnong manok), Polenta e coniglio (nilagang kuneho na may sinigang na mais), Ministrone (makapal na gulay na sopas batay sa pasta mga produkto at beans).
Saan makakain sa Italya?
Sa iyong serbisyo:
- mga cafe at bar (dito maaari kang uminom ng kape, isang ilaw na aperitif at mag-order ng magaan na meryenda);
- tavola calda (sa isang kainan ng Italyano, maaari kang mag-order ng mga nakahandang pagkain sa pamamagitan ng pagkain ng mga ito on the spot o dalhin sila sa hotel);
- Mga pizza (dito maaari mong subukan ang tunay na Italyano pizza);
- birreria (sa mga establisimiyento na ito maaari kang mag-order at kumain ng mga sandwich at salad);
- Trattoria (ang mga establisimiyento na ito ay mga restawran ng Italya na nag-aalok ng kalidad ng pagkain sa kanilang mga panauhin sa mababang presyo) at ristorante (ang mga restawran na ito ay maghatid sa iyo nang walang kamalian at maghatid ng pinakamagandang pagkaing Italyano sa mga naaangkop na presyo).
Mga inumin sa Italya
Ang mga tanyag na inumin sa Italya ay ang kape, alak (Chianti, Barolo, Brunello), limoncello (isang inuming nakalalasing na may asukal at sitriko acid), grappa (ubas na vodka), sambuca (isang matamis na inuming nakalalasing na nilagyan ng anis at itim na mga elderberry).
Sa Italya, subukan ang Negroni aperitif, na isang matamis na timpla ng Campari, gin at vermouth.
Gastronomic na paglalakbay sa Espanya
Dahil magkakaiba ang lutuing Italyano at ang bawat rehiyon ay may kanya-kanyang natatanging mga tampok, ang paglalakbay ay dapat na isagawa sa iba't ibang mga lugar ng bansa. Kaya, pagpunta sa isang gastronomic tour sa Tuscany, tikman mo ang panzanella, cacciucco, ribolitta, sa Emilia-Romagna maaari mong gamutin ang iyong sarili sa iba't ibang mga uri ng pasta at Parma ham, at sa Umbria - mga itim na truffle.
Ang isang gastronomic tour ay maaaring isama sa mga pagdalaw sa pagdiriwang. Halimbawa, kung nais mo, maaari mong bisitahin ang Pizza Festival sa Naples, ang Chocolate Festival sa Perugia, ang White Truffle Fair sa Piedmont.
O maaari kang maglibot sa isang program na nakatuon sa isang partikular na produkto, halimbawa, "Limoncello at Pizza ng Amalfi Coast", o ang lutuin ng isang buong rehiyon ("Gastronomic Tour to Puglia").
Habang nagbabakasyon sa Italya, magkakaroon ka ng pagkakataon na pamilyar sa mga gastronomic na kakaibang katangian. Kahit na ikaw ang pinaka-matukoy na gourmet, tiyak na makakahanap ka ng isang bagay na hindi pangkaraniwan at kawili-wili para sa iyong sarili bilang bahagi ng isang gastronomic na paglalakbay.
