Tradisyunal na lutuing Canada

Talaan ng mga Nilalaman:

Tradisyunal na lutuing Canada
Tradisyunal na lutuing Canada

Video: Tradisyunal na lutuing Canada

Video: Tradisyunal na lutuing Canada
Video: Kasalang Batangas at Balik bayan from Canada at London | Filipino wedding traditions 2024, Nobyembre
Anonim
larawan: Tradisyonal na lutuing Canada
larawan: Tradisyonal na lutuing Canada

Ang pagkain sa Canada ay nailalarawan sa pamamagitan ng ang katunayan na ang halaga ng pagkain sa mga lalawigan at lungsod ay magkakaiba (ang pagkain sa Toronto at Vancouver ang pinakamahalaga sa iyo).

Pagkain sa Canada

Ang pagkain ng mga taga-Canada ay binubuo ng mga legume, produkto ng karne (inihaw na baka, steak, steak), meryenda (pinakuluang baboy, keso, pagkaing-dagat, pinausukang isda), mga sopas na batay sa gulay (kalabasa, cauliflower).

Gustong-gusto ng mga taga-Canada ang karne (baboy, baka, kuneho, karne ng baka) - pinrito nila ito, pakuluan, lutuin, gawing pates mula rito, at idagdag din ito sa mga pie at pie bilang pagpuno.

Sa Canada, subukan ang langet (isang hiwa ng karne ng baka, gaanong binugbog at pinirito); shawarma sa paraang Canada (donair); dumplings na pinalamanan ng mga kabute, patatas, karne o repolyo (pierogi); french fries at cottage cheese (poutine) na sinamahan ng sarsa; kuneho nilaga ng gulay; "Fillet brochette" (shashlik na ginawa mula sa mga fillet ng karne, bacon, mga sibuyas at kabute).

Ang pagiging natatangi ng lutuing Canada ay nakasalalay sa katotohanan na, depende sa rehiyon ng pagbisita, masisiyahan ka sa iba't ibang mga napakasarap na pagkain: sa Manitoba - mga isda na may gintong mata, sa British Columbia - mga pinggan ng salmon, sa Alberta - mga pinggan ng baka, sa Nova Scotia - mga lobster, sa Quebec - Mga pie ng Pransya at iba pang mga Matamis.

Saan kakain sa Canada? Sa iyong serbisyo:

  • cafe at restawran ng lokal at internasyonal na lutuin;
  • mga bistro at kainan.

Mga inumin sa Canada

Ang mga tanyag na inumin para sa mga taga-Canada ay ang maple syrup, beer, alak, vodka, whisky.

Kung ikaw ay isang mahilig sa espiritu, kung gayon sa karamihan ng mga lalawigan ng Canada maaari mo lamang silang makuha sa mga specialty na tindahan ng alak. Ngunit mas madaling bumili ng mga naturang inumin sa mga bar, restawran, hotel (pinapayagan ka ng ilang restawran na magdala ng mga inuming nakalalasing sa iyo para sa isang nominal na bayarin).

Ang mga mahilig sa beer na bumibisita sa iba't ibang mga lalawigan ay makakatikim ng mga tanyag na barayti ng mabulang inuming ito sa bawat isa sa kanila: sa Quebec - "Saint Ambroise", sa British Columbia - "Maskhead", sa Nova Scotia - "Alexander Cates".

Paglilibot sa pagkain sa Canada

Matapos magsimula sa isang pagluluto sa pagluluto sa Canada, tatanggapin ka sa isang lumang hotel sa lungsod ng Alton. Sa paglilibot na ito maaari kang mag-sample ng iba't ibang mga alak at pinggan na inihanda sa mga lokal na recipe. Bilang karagdagan, ang bihasang chef na si Roberto Fraccioni ay magtuturo sa iyo ng 2 mga aralin sa pagluluto.

Kung ang iyong hangarin ay upang malaman ang mga intricacies ng Canada culinary arts, maaari kang mag-aral kasama si Chef Philip Tarlo sa Collingwood Academy.

Kung wala kang maraming karanasan sa pagluluto at nais mong pagbutihin ang iyong mga kasanayan sa pagluluto, sa akademya na ito maaari kang magpalista sa kursong Cooking 101 - dito matututunan mo ang pangunahing mga diskarte sa pagluluto at kanilang mga pagkakaiba-iba.

Ang mga Piyesta Opisyal sa Canada ay hindi lamang mga beach, nightclub, pamamasyal na paglalakbay, ngunit isang nakakainteres ding paglalakbay sa gastronomic.

Inirerekumendang: