Ang pagkain sa Slovenia ay nailalarawan sa pamamagitan ng ang katunayan na ang mga lokal na produkto ay sikat sa kanilang kabaitan sa kapaligiran at mataas na kalidad. Tulad ng tungkol sa gastos sa pagkain, gagastos ka ng mas kaunting pera sa mga lokal na establisimiyento kaysa sa mga kalapit na bansa.
Pagkain sa Slovenia
Ang lutuing Slovenian ay naiimpluwensyahan ng mga tradisyong Slavic, Aleman at Austrian na gastronomic. Halimbawa, ang lutuing Slovenian ay nanghiram mula sa mga pagkaing Austrian tulad ng omelet, cake at strudels, at mula sa Aleman - mga pritong sausage at schnitzel.
Ang diyeta na Slovenian ay binubuo ng mga gulay, karne, pagkaing-dagat (tahong, hipon, alimango), isda, mga legume, mga produkto ng pagawaan ng gatas, sopas na may sabaw ng manok o baka.
Sa Slovenia, subukan ang Slovenian pilaf (bigas na may pagkaing-dagat); mga pie ng karne (pljeskavica); lokal na hamburger (okrepcevalnica); baboy na sopas na may suka at gulay ("maasim yuha"); tainga ("ribibrodet"); dumplings na may iba't ibang mga pagpuno (struklji); sandalan ham (kraskiprsut); patatas dumplings (zlikrofi); Bean sopas na may patatas, sauerkraut, ribs, bacon at bawang (jota) sinigang na mais (zganci); isang ulam na may karne at patatas (krompir).
At ang mga may isang matamis na ngipin ay dapat kumain ng matamis na kaserol na may mga mansanas (strudel), Prekmurskaya gibanitsa (matamis na may keso sa kubo, pasas, mga poppy seed at mansanas), mga nut stick, donut, pancake na may nut butter at whipped cream, pinatuyong mga igos na sakop ng tsokolate.
Maaari kang kumain sa Slovenia:
- sa mga cafe at restawran, sa menu kung saan maaari kang makahanap ng Slovenian at iba pang mga lutuin;
- sa mga pizza at cafe sa kalye;
- sa mga lokal na fast food establishment at fast food restawran (McDonalds).
Kung nagbabakasyon ka sa kanayunan, maaari kang kumain sa gostisce at gostilna (mga inn ng nayon) - dito ihahatid sa iyo ang isang murang pamantayang tanghalian na binubuo ng tatlong mga kurso (sopas / salad, pangunahing kurso, panghimagas).
Mga inumin sa Slovenia
Ang mga tanyag na inumin ng Slovenes ay ang kape, tsaa na gawa sa ligaw na rosas o iba pang mga halamang gamot, vilyamovka (pear moonshine), alak, serbesa, brandy, peras, apple, cherry, blueberry at honey infusions.
Ang mga tagahanga ng isang mabula na inumin ay dapat subukan ang Union at Lasko beer, at mga mahilig sa alak - "Chardonnay Izbor", "Shipon", "Teran", "Refoshk", "Ptuyskoye city wine".
Kung nais mo, maaari kang maglibot sa tatlong mga rehiyon na gumagawa ng alak: sa Podravje maaari mong tikman ang de-kalidad na puting alak at matamis na alak na ginawa mula sa mga ubas na may marangal na nabubulok, sa Posavje - "ice wine" (dessert white wines), at sa Primorye - iba't ibang mga pula at puting alak.
Gastronomic na paglalakbay sa Slovenia
Pagpunta sa isang alak at food tour sa Slovenia, tikman mo ang pinakamahusay na mga lokal na alak at pinggan. Sa paglilibot na ito mamasyal ka sa lungsod ng Ljubljana, mananghalian sa isang restawran na matatagpuan sa kastilyo ng Ljubljana, bisitahin ang Cotarbio-dynamicwinery.
Ang mga sinaunang kastilyo, Slovenian caves, bundok at ilog, sikat na mga Slovenian health resort at ski resort, makulay na pambansang lutuin - lahat ng ito ay nakakaakit ng mga turista na dumating sa Slovenia sa bakasyon.
